Hvordan lage blekksprutsalat og hva er triksene med blekksprutsalat?

Selv om blekksprutsalat ikke er på listen over salater som alle vil elske, kan du lage en deilig blekksprutsalat med ingrediensene du tilsetter. Vi har samlet alle detaljene du trenger å være oppmerksom på mens du forbereder blekksprutsalaten.

Blekksprut, som er en av de mest foretrukne sjømatene i Egeerhavet, Middelhavet og Japansk mat, er ikke en vanskelig sjømat å tilberede, i motsetning til populær tro. Siden blekksprut er blant sjømatproduktene, tar den plass på bordene mest som forrett. Selv om å lage blekksprut er litt vanskelig og plagsomt, vet blekksprutelskere at det er verdt innsatsen. De mest konsumerte delene av blekkspruten er armene og noen ganger hodet. Sammenlignet med andre sjødyr har blekksprut en annen smak og tekstur. Det er veldig viktig at blekkspruten er fersk. Etter at blekkspruten er kokt kan den spises i panne, stues, stekes eller som salat.

RELATERTE NYHETERHvordan rengjøre og lage blekksprut hjemme? Den enkleste koketeknikken for blekksprut

BLEKKTRØMSALAT OPPSKRIFT:

MATERIALER

1 kilo blekksprut
80 gram tørkede tomater
1 teskje granulert sukker
1 spiseskje salt
saft av 2 sitroner
1 ts olivenolje
1 fedd hvitløk

RELATERTE NYHETERHvordan rense og sortere reker? Hvordan lage reker hjemme! rekepanne

FABRIKASJON

Tilsett vann, sukker, salt og blekksprut i kjelen og kok i 45 minutter.

Vent til den kokte blekkspruten avkjøles. Etter avkjøling, skrell av skinnet.

Hakk blekkspruten i store biter og legg den på serveringsfatet du skal bruke.

RELATERTE NYHETERHvordan rense hummer? De enkleste matlagingsteknikkene for hummer! Hva er fordelene med hummer?
Finhakk de tørkede tomatene og hvitløken.

Tilsett tomater og hvitløk til blekkspruten.

Tilsett olivenolje og sitronsaft til alle ingrediensene, vent en halvtime og server.

Nyt måltidet...