Hvordan lage Bostan kebab? Hva er Bostan kebab-ingrediensene?

Botanisk betraktet som en frukt, brukes aubergine som grønnsak i mange kjøkken. Med sin praktfulle smak tar bostan kebab sin plass i hjørnene på bordene våre. Det er veldig enkelt å lage auberginerett, som konsumeres av den tyrkiske nasjonen. Du kan finne triksene til bostan kebab, som du kan tilberede med noen få trinn, i våre nyheter.

Aubergine, som inneholder rikelig med vitaminer og antioksidanter, er veldig sunt. Et bredt utvalg av retter har blitt laget av grønnsaker som er like deilige. En av auberginerettene bostan kebab Her er vi med oppskriften. Siden Bostan kebab er tilberedt i ovnen, hvis den er tilberedt riktig, mister den ikke vitaminene. NyheterDu kan finne bostan kebab ingredienser og hvordan du lager det i butikken vår.

BOSTAN KEBAB OPPSKRIFT:

MATERIALER

4 mellomstore auberginer
250 g kjøtt
1 middels løk
4-5 grønne paprika
3 mellomstore tomater
2-3 fedd hvitløk
1 ss smør
1 vannglass mål olje
1 ts sort pepper
Salt
1 ts tomatpuré
1 ts chilipasta
2,5 ts revet cheddarost

Til Béchamelsaus

1 ss smør
2 ss mel 
1 glass vann Melk
1 teskje salt
1 klype sort pepper

RELATERTE NYHETERHvordan lage en skje salat i Kilis-stil?

FABRIKASJON

Skjær av rotdelene av auberginene og vask dem.

Skjær så auberginene som du skrellet spraglete i to.

Skjær ut auberginene uten å stikke hull i bunnen.

Legg auberginene i saltvannet som du tilberedte før og la dem stå i en halvtime.

Reserver en halv teskje av oljen og sett til side.

Ha den resterende oljen i pannen og varm den opp.

Etter å ha tørket auberginene med papirhåndklær, stek dem jevnt på alle sider.

Ordne så auberginene på et brett.

Stek kjøttdeigen i en annen panne.

stekt kjøtt

Tilsett finhakket løk, grønn pepper og finhakket hvitløk i pannen.

Kok i 10 minutter til ingrediensene mister sin friskhet.

Etter å ha saltet auberginene litt, fyll dem med mørtelen du har laget.

Smelt tomat- og pepperpastaene i en panne med 1 teglass vann.

Hell i stekebrettet med 1 revet tomat.

Ringle over den resterende oljen.

Sett i ovnen forvarmet til 200 grader.

Etter koking i 15 minutter, hell bechamelsausen jevnt over hver aubergine på brettet du tok fra ovnen.

Etter at du har hellet revet cheddar, kok i ytterligere 10 minutter.