Tyrkiske delikatesser kan ikke få nok av prisene! Nå skinner stjernen hennes i SIAL Paris

Tyrkia rangerte først blant landene som organiserte nasjonal deltakelse på messen hvor 119 land deltok. ITO-president Şekib Avdagiç sa: "Den største utenlandske deltakeren i nasjonal deltakelse ved et verdensbord som SIAL. Det faktum at vi er i forkant av den globale konkurransen er et bevis på den tyrkiske gründerens vilje til å være i forkant av den globale konkurransen etter epidemien. sa.

SIAL, en av verdens største innovasjonsmesser for mat og drikke, åpnet dørene for matfagfolk fra 119 land etter epidemien i Paris, Frankrikes hovedstad.

Türkiye, som deltok på messen med 345 bedrifter i år, SIAL ParisDet ble det første landet blant landene som organiserte nasjonal deltakelse av en arrangør i. Tyrkia ble annonsert som det 3. største utenlandske deltakerlandet, etter Italia og Spania, når det gjelder antall nasjonale og individuelle deltakere, som kalles den generelle rangeringen, og i totale kvadratmeter.

Istanbul Chamber of Commerce (ITO) har organisert de tyrkiske standene i 36 år i delen som er reservert for nasjonale deltakelser av messen, som arrangeres annethvert år. Mens 270 tyrkiske selskaper fra hele Tyrkia åpnet standene sine i dette fellesområdet, deltok 75 tyrkiske selskaper i SIAL med sine individuelle stands i forskjellige haller.

Tyrkias nasjonale stand på SIAL Paris, hvis tema er "Own the change" i år, inkluderer "generell mat", "kjeks", "sjokolade", "konfekt", "drikke", Det foregår i 8 ulike fordypningshaller: «frossenmat», «matutstyr og teknologier», «melk og meieriprodukter», «kjøtt og fjærkre» og «økologisk mat».

På den annen side ble boken "Harmony and Taste in Istanbul Cuisine" utgitt av ITO introdusert for SIAL-besøkende og fagfolk på messen. Smakelskere fikk informasjon om Istanbul-kjøkkenet med dets smaker, bord, godbiter, krydder, institusjoner, dietter, høytider, kultur og historiske bakgrunn.

Organiseringen av nasjonal deltakelse i meieriproduktdelen av SIAL for første gang i år trakk oppmerksomhet som en viktig utvikling. I tillegg valgte messeadministrasjonen olivenolje produsert av et tyrkisk selskap som deltok i SIAL som et innovativt produkt.

Türkiye på SIAL Paris

RELATERTE NYHETERMichelin-stjernen hadde kommet til Istanbul! Her er de restaurantene...

"VI BØR TILLEGG MER MERVERDI TIL HVERT PRODUKT"

İTOs president Şekib Avdagiç deltok på nettmessen, i en uttalelse til pressen at 119 land som SIAL deltok. Vi er stolte over å være den største utenlandske deltakeren blant nasjonale deltakelsesorganisasjoner ved et verdensbord. fortalte.

Avdagic sa at det første stedet er et bevis på den tyrkiske gründerens vilje til å være i forkant av den globale konkurransen etter epidemien. «Vi kan bearbeide råvarene våre selv og tilføre dem verdi. Vi faller ikke for gull, vi tror på bakken. Anatolia ble vårt hjemland, Anatolia ble moren som matet oss med sine fruktbare land. brukte setningene.
Avdagisk, "I SIAL 1986 realiserte vi den nasjonale deltakelsen av Türkiye med 10 selskaper på omtrent 100 kvadratmeter. Som Tyrkia har vår nasjonale deltakelse på denne merkevaremessen økt kontinuerlig siden 1980-tallet. I 2022 passerte vi grafen til alle tidligere arbeider. På slutten av våre 36 år i SIAL har vi nok en gang sett at våre selskaper samler landbruks- og matsektorene med høyteknologi og produserer sunne produkter av høy kvalitet. Det er med andre ord gledelig at vi er aktive i alle matprosesser." han sa.

Avdagiç påpekte at verden har gått gjennom en periode med gjenoppfinnelse og globalt sosialt ansvar med Kovid-19-epidemien, og denne prosessen fortsetter fortsatt.

Avdagiç sa at utviklingen i den globale matindustrien minner om viktigheten av to spørsmål, «For det første må vi få mest mulig ut av matpotensialet vårt og øke landbruksproduksjonen vår. Dette er kun mulig ved å integrere teknologi i matproduksjon. For det andre er det ikke nok å være selvforsynt med mat eller å være på første eller topp fem i produksjonen. Vi må bearbeide det vi produserer, vi må tilføre mer verdi til produktet i hver av dem.» brukte setningene.

Avdagic uttalte at matsektoren er initiativtaker til alle sektorer og den eneste sektoren som gir kontinuitet, og understreket at dagsorden nummer 1 i verden er mat.

Avdagisk, «Med Covid-19-utbruddet lærte vi at mat og alle sektorer knyttet til det har blitt de mest strategiske sektorene i vår tid. Det inkluderer råvareforsyning, energibruk, avfallshåndtering, prosessering og pakking, og det er mange områder som distribusjonskanaler. sa.

Tyrkiske delikatesser på SIAL Paris

"VÅRE KORTSIKTIGE EKSPORTMÅL FOR MATPRODUKTER OVERSKRIVER GRENSEN PÅ 30 MILLIARD DOLLAR"

ITO-president Avdagic påpekte at klimaendringer er en viktig trussel mot global matsikkerhet, «Denne trusselen ser ut til å drive opp de globale matvareprisene ytterligere, fra kaffe til havabbor, på grunn av tørke og hetebølger. Ifølge eksperter, hvis den globale oppvarmingen når 1,5 grader Celsius, vil 8 prosent av verdens jordbruksland bli uegnet for jordbruk. brukte setningene.

Med henvisning til Tyrkias mateksporttall uttalte Avdagic at matvaresektoren vil nå 22,2 milliarder i 2021. Eksport på 5,5 milliarder dollar, med import på 16,7 milliarder dollar, ga et utenrikshandelsoverskudd på 5,5 milliarder dollar. fortalte.
Avdagic sa at Tyrkia er det 10. største jordbrukslandet i verden med sin landbruksproduksjon på 48 milliarder dollar:

«I løpet av de siste 5 årene har det blitt gjort nesten 1 milliard dollar i utenlandske direkteinvesteringer i sektoren. Tyrkia eksporterte 13,8 milliarder dollar med matvarer i løpet av de første 7 månedene av 2022. I 2022 ser vi for oss at det totale eksporttallet for 2021, som er 22 milliarder dollar, vil bli overskredet. Et land med et produksjons- og foredlingspotensial og kapasitet like stor som Tyrkia innen landbruk og mat må ha store drømmer. Vårt kortsiktige eksportmål for matvarer er å overstige 30 milliarder dollar.

RELATERTE NYHETER

Burak Özçivits prangende positurer! rystet sosiale medier