Leksjonsord fra Mehmet Yalçınkaya! Vi er fattige...

Kjendiskokk Mehmet Yalçınkaya, Kocaeli Metropolitan Municipality, har som mål å forhindre sløsing, for å gjøre ressursene mer effektive. Zero Waste, som dekker spørsmål som bruk av avfall, forebygging av avfallsgenerering ved gjennomgang deltok på festivalen. Mehmet Şef understreket at avfallet øker, "Et annet problem er at jeg står bak det hundre prosent, jeg bryr meg ikke, vi må bytte til skiveprodukter."

Kocaeli Metropolitan Municipality har som mål å forebygge avfall, bruke ressurser mer effektivt, avfall Zero Waste Festival, som tar for seg temaer som gjennomgang og forebygging av årsaker til dannelse organisert. Den kjente kokken deltok i intervjuet som ble holdt på festivalens andre dag. Mehmet Yalcinkaya ble med.

Kokken Mehmet Yalçınkaya, som uttalte at frukt og grønnsaker er blant de mest bortkastede produktene i verden, sa: "Oppbevaringsforholdene for produktene etter riktig kjøp er veldig viktig for oss. Det vi ber ungdommene om er, vær så snill, ungdommene bør lukke kjøleskapet med hendene.

Det vi hører mest, spesielt fra mødre, er at døren til kjøleskapet ikke er ordentlig lukket, det lider av alvorlig varmetap og produktene råtner. Dette høres kanskje morsomt ut for deg, men snakk med 10 mødre, 7 av dem vil fortelle deg at barna deres ikke skrudde av kjøleskapet ordentlig.

mehmet yalcinkaya

"Å KJØPE ET PRODUKT INDIKERER IKKE AT VI ER FATTIGE"

Mehmet Şef understreker at avfallet øker gradvis, sa: «En annen sak er at jeg står bak det hundre prosent, jeg bryr meg ikke, vi må bytte til skiveprodukter. Nå som familiene er mindre, har vi tre-fire personer hjemme.Å kjøpe skiver av produkter betyr ikke at vi er fattige. Jeg bodde i Tyskland i 8 år.

For 8 år siden så jeg at det ble solgt skiver av avokado, gresskar, melon og vannmelon i Tyskland, det er ikke på grunn av penger, folk bor med få mennesker hjemme. La meg gi et eksempel fra mitt eget hus, vi kjøper en vannmelon, 3 skiver spises, resten går til spille fordi alle jobber. Derfor bør gresskar, meloner og vannmeloner i Tyrkia kuttes under de riktige lagringsforholdene raskt og raskt. For det tredje bør vi ikke se på spiselige sausprodukter på lang avstand fordi de er råtne.» han sa.

“12 TYPER FROKOST BØR VIST”

Mehmet Şef fortsatte sin tale, og sa: «Riktig kjøp, rett oppbevaring, rett bruk og rett forbruk må gå sammen. Vi kunne bare snakke om mat, og vi gikk aldri over til plast og papir. Jeg tror temaet for denne dagen er at salatene som ble gitt før kebaben skal omorganiseres, og alt skal ikke komme på bordet. Det er mange ting å snakke om i den blandede frokosten, ikke 30-60 varianter, men 12 varianter.Dette er bare mine slagord for å ta hensyn til disse problemene. Men foreløpig er det nok om vi tar hensyn til dem.» han sa.

RELATERTE NYHETER

Michael Jackson Nezir fra Şırnak, delt av Justin Bieber, mottar invitasjoner til bryllup fra utlandet