'Uşak Baklava' mottok registrering av geografisk indikasjon!

Etter søknad fra Uşak Chamber of Commerce and Industry UTSO ble navnet "Uşak Baklava" registrert som et geografisk produkt unikt for Uşak.

Den er laget av minst 60-70 etasjer ved å legge valnøttkjerner til hvert lag.Uşak BaklavaNavnet ", akkurat som 'brudehalva, rød halvah', fikk en geografisk registrering spesifikk for Uşak, etter søknad fra UTSO. Etter søknad fra UTSO; Uşak tarhana, Eşme-teppe, Uşak-teppe, brudesessert, halva og valmuepasta ble registrert som geografiske produkter fra Uşak.

I tillegg uttalte UTSOs styreleder Selim Kandemir at de jobber for å beskytte lokale produkter ved å registrere dem med geografisk indikasjon og for å øke deres økonomiske verdi.

RELATERTE NYHETERHvordan lage den enkleste nattergalens rededessert? Triksene til nattergalens reir

Kandemir uttalte at de vil fortsette å jobbe som UTSO for å sikre at Uşak-spesifikke produkter produseres og markedsføres ved bruk av geografiske indikasjoner. "Vi har jobbet for å beskytte de kulturelle verdiene i byen vår. Nå er Uşak halva og Uşak brudedessert (brudehalva, rød halva) blant de registrerte produktene. I fjor, etter Uşak tarhana, Eşme-teppet og Uşak-teppet, som tidligere var registrert av vårt kammer, Nødvendige initiativer for beskyttelse og merkevarebygging av brudedessert, halva, valmuepasta og hjemmelaget baklava vi begynte. Vi er veldig glade for at disse initiativene viste seg å være positive.»

RELATERTE NYHETER

Hvordan lage de enkleste og annerledes kjøttkakeoppskriftene? Fantastiske oppskrifter på kjøttkaker