Bursa-smaker gjør seg klare til å bli vist frem på Silky Tastes Gastronomy Festival!
Miscellanea / / April 03, 2023
Proprietære smaker av Bursa, en av livsnervene i tyrkisk gastronomi, vil bli vist frem på "Silky Tastes Gastronomy Festival" som arrangeres mellom 23. og 25. september. Festivalen, som vil finne sted i Merinos Park, hadde stor innvirkning over hele Tyrkia før den startet.
Bursa, som er vert for den rike smaken av det osmanske palasskjøkkenet, vil bli holdt av Metropolitan Municipality 23.-25. september. 'Silkeaktig smaker gastronomifestival' Nedtellingen har begynt. Akademikere, kokker og opinionsledere fra hele Tyrkia vil delta på festivalen, som er organisert for å vise frem Bursas potensiale innen gastronomi.
Ulike workshops, paneler, intervjuer, innkjøpskomiteer, B2B, konserter og forestillinger vil finne sted på festivalen, og det vil bli tilbudt utdanningsmuligheter til studenter som legger sitt hjerte i dette arbeidet. I tillegg vil barnefamilier kunne ha det hyggelig med lekeplasser, løyper, mange aktiviteter og konkurranser som er bestemt under festivalen som skal holdes i Merinos Park.
"STJERNEN SKINTE I DEN OTTOMANNE PERIODEN"
Artist Buray, Chef Danilo Zanna, Chef Hazer Amani, Chef Arda Turkmen, Chef Omur Akkor, Academic Chef Esat Ozata, Sahrap Soysal, Sukran Kaymak og mange andre kjente navn som snakker om festivalen Bursa Metropolitan Municipality-ordfører Alinur Aktaşbrukte følgende uttrykk:
"Vår Bursa er en av de viktigste byene i landet vårt når det gjelder kulinarisk kultur så vel som alle dens funksjoner. Stjernen hans skinte spesielt under det osmanske riket. I dag beholder den fortsatt sin innflytelse. Den blandede kulturen og samspillet mellom de sentralasiatiske og anatoliske landene gjør seg tydelig gjeldende i dette kjøkkenet. Bursa-kjøkkenet, som har en meget rik tradisjon når det gjelder ingredienser og oppskrifter, har et bredt utvalg av retter fra olivenolje til kjøttretter, fra fisk til desserter. Omdømmet til Bursa-retter er ikke bare spredt over hele Tyrkia, men også i verdenskjøkkenet i utlandet. Vi vil introdusere våre smaker til et bredere publikum med festivalen vi arrangerte for første gang."
"VÅR BURSA VIL BLI kunngjort FOR VERDEN MED SIN GASTRONOMI"
Aktaş gjorde oppmerksom på viktigheten av festivalen, som ble organisert for å avsløre Bursas rike kulinariske kultur og for å bidra til gjenopplivingen av turismen, og fortsatte sine ord som følger:
«Det vil bli arrangert treninger, workshops, paneler, intervjuer, innkjøpskomiteer, B2B, konserter og show under festivalen, hvor det forventes mange lokale og utenlandske deltakere. I tillegg, samtidig med festivalen, TURFOOD 4. Matmesse og 3. Turismemessen vil bli holdt. Med synergien som alle disse komponentene vil avsløre, vil vår Bursa bli en by som har begynt å gjøre sitt navn kjent for verden med sin gastronomi. Vi organiserer vår organisasjon i Merinos Park, da det er et sted som er lett tilgjengelig og fullt ut tilfredsstiller våre behov. Under festivalen vil det bli arrangert gastroshow, foredrag om smakshistorier, prisutdelinger og konserter på hovedscenen vår. Vi vil arrangere mange konkurranser for våre folk og bransjefolk i vårt konkurransetelt. Vi skal sørge for at barna våre har det hyggelig med lekeplassene, banene, ulike aktivitetene og konkurransene vi har definert under festivalen.