Den århundregamle smultringoppskriften... Valnøttmuffinsoppskrift fra våre bestemødre

Vi er her med nok en oppskrift fra vårt rike kjøkken. Her er den deilige valnøttmuffinsoppskriften, som er veldig kjent i Atkaracalar-distriktet i Çankırı, ved siden av teen eller for å undertrykke sult. Valnøttbollen, som smelter i munnen når du biter, er en kandidat til å bli favoritten til alle fra syv til sytti. Så hvordan lager du valnøttmuffins?

Det ligger innenfor provinsgrensene til Sentral-Anatolia-regionen og er en svært verdifull turistattraksjon i landet vårt de siste årene. En hundre år gammel oppskrift fra Atkaracalar-distriktet i Çankırı, som har blitt en av vi tilbyr. Takket være mødrene våre har den beste smaken mulig med trioen av olje, egg og mel nådd oss. Vi beriket kjøkkenet vårt litt mer ved å tilsette valnøtter til de tre hovedingrediensene i muffinsoppskriften. Denne valnøttmuffinsoppskriften, som du raskt kan tilberede klokken fem-te, blir ikke lett bortskjemt. Du kan lage noen brett og oppbevare dem i fryseren eller glasset. Valnøttbollen, som du ikke har prøvd før, tiltrekker seg oppmerksomheten til de som elsker valnøttoppskrifter. Du kan finne oppskriften på valnøttmuffins, som er veldig enkel å lage, med sine triks.

nyheterDu finner den i detaljene våre. La oss lage oppskriften på valnøttmuffins sammen...

NØTTER MED VALNØTT OPPSKRIFT:

MATERIALER

250 gr. margarin eller smør (smeltet)
1 kopp olje (helst olivenolje)
1 kopp yoghurt
1 full teskje natron (toppet med sitronsaft)
1 ss eddik (eple- eller druecidereddik)
1 ts salt
mel så mye som mulig

Materialer til mørtelen som skal påføres mellom;

1,5 kopper valnøtter (middels store knuste valnøtter)
2 eggehviter (plommene pensles på bollene)

RELATERTE NYHETERHvordan lage gamle valnøttkaker? Oppskrift på valnøttkjeks i full størrelse

FABRIKASJON

Bland alle ingrediensene til deigen i en dyp bolle og elt.

Denne prosessen gjøres til deigen når konsistensen til øreflippen.

Pass på at deigen ikke er for hard.

Del deigen i fire like deler.

Deretter ruller du ut deigen for hånd i en bredde på 10 cm og en lengde på 30-35 cm. Tykkelsen på deigen skal ikke være mer enn 3-4 mm.

Hell valnøttmørtel i den rullede deigen, på langs i midten eller over det hele.

Brett deigen slik at bunn- og toppdelen overlapper hverandre og gi den en rullform og trykk den lett.

Skjær den så i to fingertykke skiver.

Legg de brettede delene av de kuttede stykkene på brettet med den brettede siden ned. Lag små hull på den med en gaffel.

Sett brettet i ovnen som er forvarmet til 180 grader. Vi bør foretrekke kokeinnstillingen nederst. Kok til toppen og bunnen er brunet.

Du kan servere ferdige boller 5-6 minutter etter at du har tatt dem ut av ovnen.