Hvordan lage gåsekjøtt fylt ris? Den deilige smaken av Ramadan, gåsekjøtt og fylt risoppskrift

I måneden ramadan, som vi ønsker å bringe overflod til bordet vårt, har vi kommet opp med oppskriften på gåsekjøtt og fylt ris som vil få deg til å spise mens du spiser og gjøre bordet ditt velsignet. Så, hvordan lage gåsekjøtt og fylt ris?

I dag har vi kommet med en oppskrift som vil fylle magen din med sin visualitet som vil muntre opp Ramadan-bordene dine. Gåsekjøtt fylt ris... Er du flink med kjøttretter er denne deilige oppskriften noe for deg! Du vil elske gåsekjøttet og den fylte risen, hvis smak er kjent i Ardahan, og når over hele Tyrkia. Kokt gåsekjøtt møter ingredienser som ris, løk og paprika. La oss gå videre til oppskriften vår på pilaf med gåsekjøtt, som er ganske fruktbar og etterlater en uforglemmelig smak med kald kjernemelk på siden.

Gåsefylt ris

Oppskrift på gåsekjøtt og fylt ris

MATERIALER;

Ingredienser til gåsekoking:
1 renset og tørket gås fra Kars
Trykkoker
Dette
5-6 sorte pepperkorn
1 hel løk
1-2 fedd hvitløk

For steking av gåsekjøtt:
1 ss smør
1 laurbærblad
Timian, paprika, sort pepper

Ingredienser for indre ris:
2 kopper ris til ris
1 finhakket løk
1 ss peanøtter
1 ss rips (klokkerosiner)
2 ss smør
1/2 haug med finhakket persille
1/2 haug med hakket dill
1 ts fyllkrydder
1 ts sort pepper
1 teskje granulert sukker
Salt

Gåsefylt ris

FABRIKASJON:

Koke gåsen:

Bløtlegg først gåsen i varmt vann i 20-30 minutter.

Vask deretter rikelig (det bør vaskes godt siden det er et saltprodukt) 

Legg gåsen i trykkokeren og tilsett nok vann til å dekke den.

Tilsett løk, hvitløk og laurbærblad og stek i 1-1,5 time.

Trekk ut bein og skinn av gåsen du tok ut av trykkokeren.

Ta ut en panne og ha smør i den og stek den.

Gåsefylt ris

Å lage den indre risen:

Bløtlegg 2 kopper ris i varmt vann i 1 time, vask grundig og tøm. (Du kan bruke mer ris hvis du ønsker det.)

Ha smøret i riskokeren. Ha løken og stek den, legg deretter peanøttene og fortsett å steke. Legg de bløtlagte og vaskede ripsene.

Til slutt tilsett vann (gåsebuljong) i henhold til risen din, tilsett krydder og grønt og la det koke.

 Legg kjøttet på bunnen av en kakeform, legg den hvilede risen på den, snu den og server.

Gåsefylt ris

Nyt måltidet...