Hvordan lage bulgur, en av de beste oppskriftene på bulgur? Hvor kommer navnet på den karrige fra?

Infertile er en velkjent og elsket rett av det tyrkiske samfunnet. Når vi ser på historien, har denne oppskriften, som dateres tilbake til antikken, lagt til mangfold til tyrkisk mat. Vi har dekket den golde oppskriften, som gir smak til tetimer, i alle detaljer i nyhetene våre.

tyrkisk kvinneVi er her med en oppskrift som folk ikke kan gi opp i tetimene. Du vil spise fingrene med denne oppskriften, som menn ikke vil skal fratas smaken. Også kjent for sine helsemessige fordeler, kalles denne oppskriften "barren". Hva er sterilt? Hvorfor kalles retten "sprø"? Hvordan lage steril? Svar på disse spørsmålene nyheterdu finner hos oss.

Barren er en av de uunnværlige rettene i det tyrkiske kjøkkenet. Denne oppskriften, som er elsket av alle fra syv til sytti, fikk dette navnet fordi den ble funnet i tider med hungersnød. Den inneholder ingredienser som har svært høy næringsverdi og finnes i alle hjem.

RELATERTE NYHETERHvordan lage den enkleste amerikanske salaten? Praktisk amerikansk salatoppskrift hjemme

WIRE OPPSKRIFT:

MATERIALER

1 kopp fin bulgur
1,5 kopper varmt vann
1 middels løk (finhakket)
1 ss tomatpuré
1 ts chilipasta
5 kvister persille (finhakket)
5 vårløk (finhakket)
5 kvister dill (finhakket)
1 middels tomat (skrellet og i terninger)
1 ts tørket mynte
1 ts søt rød chilipulver
1 ts varme røde pepperflak
1 ts sort pepper
1 ts spisskummen
saft av 1/2 sitron
1/2 ts salt
1/2 ts olivenolje
(Mengdene av krydder, salt og sitronsaft kan variere etter ønske.)

RELATERTE NYHETERHvordan lage det enkleste råbakverket som ikke suger til seg olje? Tips for å lage cigborek med full smak

FABRIKASJON

Fin bulgur og salt tas opp i en dyp bolle og tilsettes varmt vann. Beholderen er tett lukket og lar stå i 10 minutter. Under denne prosessen sveller bulguren.

Tynn løk og olivenolje legges i en kjele. Fres løken til den blir rosa og tilsett tomatpuré på den.

Etter steking til lukten av tomatpuré kommer ut, tilsettes krydder. På denne måten fortsetter stekeprosessen i ett minutt til.

Tilsett løk, tomatpuré og krydderblandingen i bulguren som vi har ventet på og bland godt.

Etter å ha tilsatt de resterende ingrediensene til bulguren, blander vi den uten å ha på den.