Hva er de kjente rettene til Hatay? Hva å spise i Hatay?

Hatay-kjøkkenet, som er inkludert i "Creative Cities Network" til FNs organisasjon for utdanning, vitenskap og kultur (UNESCO) innen gastronomi, er vert for utallige delikatesser. Hvis du tilfeldigvis er i Hatay, har vi undersøkt smaker og stopp som du må prøve en etter en. Så hva skal man spise i Hatay? Hva er de kjente rettene til Hatay? La vår smaksreise begynne...

Tyrkia, som har vært hjemmet til mange sivilisasjoner i århundrer, avslører en rik historie der dusinvis av kulturer er sammenvevd. Kjøkkenet i landet vårt, som har en dypt forankret opphopning fra øst til vest med sine kulturelle motiver, strukturer, skikker og tradisjoner, følges tett av hele verden med sin unike tekstur. Spesielt Hatay, som skiller seg ut som gastronomisenteret i Tyrkia, er perfekt for de som vil ta en gourmetsmakstur. Hvis du tenker på å reise til Hatay i nær fremtid, vil jeg definitivt si at du ikke bør komme tilbake uten å smake på smakene til Hatay! La oss ta en titt på smakene du må smake i Hatay.

RELATERTE NYHETERHva er de kjente rettene til Gaziantep? Hva å spise i Gaziantep?

HVA ER HATAYS KJENTE RETTER? HVA SPISE I HATAY?

• KUNEFE

Når Hatay nevnes, vil den første smaken som dukker opp selvfølgelig være Kunefe! Hatay künefe, som spises av alle fra 7 til 70 år, avslører den perfekte harmonien av spesiell ost og varm sorbet plassert mellom to rader med kadayif. Hvis du vil smake på en deilig künefe som vil forbli på ganen din, ditt første stopp i Hatay Cinaralti Kunefe - Yusuf UstaDen skal ha en plass. Det er ikke tillatt å tilsette fløte eller peanøtter til künefe på dette stedet, som er likt av alle.

Kunefe

Bortsett fra dette stedet, som besøkes av folket i Hatay, med sin spesielle matlagingsteknikk. Honeycomb konditori og Kong Kunafe Ikke glem å prøve også! Dette stedet, som ikke bare er kjent for sine künefe, men også for sine baklavaer, valnøttpuddinger, halpse-wraps, pistasj-wraps og melkedesserter, bør være øverst på listen din.

De beste künefe-produsentene i Hatay

• ORUK

Er du klar for å møte en av Hatays smaksfester? Hvis du vil smake på en smak som vil imponere deg med sin smak og visualitet, så kan vi si at det er rett tid å spise Oruk. Kjøttdeig blandet med tomatpuré inni, og den sprø smaken av fin bulgur på utsiden. Spør du hva som er den største forskjellen fra fylte kjøttboller, brukes sammenvispet kjøtt i orukdeig.

Fasting

Ditt første stopp for å smake på denne delikatessen som krever stor fingerferdighet og mestring. Sultanens bord bør være. På dette stedet, som er en beskjeden adresse for lokale retter, kan du også Spinat Borani og assyrisk Jeg sier ikke gå tilbake uten å smake på Hatay-delikatesser!

Sultanens bord

• HAYTALI

Ligner på Adanas bici bici-dessert HaytaliEn unik dessert som kombinerer kokt pudding, iskrem og rosevann. Den eneste adressen du trenger for å gå for Haytali, som skaper en visuell fest med sin rosa farge. Affan kaffe Det må vi påpeke.

Haytali

• HUMUS

Det er en universell smak og finnes i mange kulturer. Humus Hvis du leter etter det beste, bør du snu ruten mot Hatay! Hummus, som er et av grunnlagene for Hatay-kjøkkenet, avslører møtet mellom kikertpasta, olivenolje, sitron, hvitløk og salt. Vår anbefaling til deg for hummus, som har en plass i minnene med sin spesielle konsistens og deilige smak. Humuscu Ibrahim Usta vil være. Vedat Milorİbrahim Usta kan tilby deg en uforglemmelig smak på dette stedet som får full karakter fra .

Humus

• SKUFF KEBAB

En Hatay-smakstur ville vært utenkelig uten kebab, ikke sant? Etter å ha spist Tepsi Kebab, som kombinerer fet kjøttdeig, tomatpuré unik for Hatay og dusinvis av krydder, vil du innse at kebabene du spiste før faktisk ikke var kebab. Men hvor kan du spise den beste brettkebaben i Hatay? I så fall er vårt første forslag Mahos plassvil være. Du kan også smake på gåsehodekebab og lever med saus på dette stedet, som bringer de kjente lokale rettene til bordene.

Skuff Kebab

På den annen side er den gjemt inne i Long Bazaar. Pøç Kebab Legger til det navngitte stedet øverst på listen Papir Kebab og Skuff Kebab du kan nyte.

Pøç Kebab

• STEIN KADAYIFI

La oss ikke glemme å muntre opp smaksturen vår med en god dessert. En av Hatays mest kjente desserter. Stein Kadayif en overveldende smak. For Taş Kadayif, også kjent som "Yassı Kadayif" i noen regioner, bør du gå til Kerem Tatlıcılar. Hvis du vurderer å gå til Kerem Tatlıcı, som også har avdelinger i Istanbul, anbefaler vi deg å prøve Pumpkin Dessert.

NYT MÅLTIDET!