Hvordan lage den enkleste mandelbaklavaen? Tips til mandelbaklava

Med økningen i mandelproduksjonen i Adıyaman dukket det opp nye sektorer. En dessertbutikk i Kahta-distriktet begynte å lage baklava med mandler i stedet for pistasjnøtter eller valnøtter. Målet er å øke produksjonen av mandelbaklava, som er beundret for sin smak og konkurrert med pistasj Gaziantep baklava av produsentene. Så hvordan lage mandel baklava? Hva er triksene med mandelbaklava? Her er oppskriften:

De siste årene har bøndene i Adıyaman begynt å plante mandler fordi landet deres har kommet i forkant med sitt effektive og høye prissalg. Produsenter som produserer mandler på et område på 78 210 dekar i byen høstet 18 323 tonn i fjor. Mens det ble solgt mandler i inn- og utland, i distriktet Kahta, hvor produksjonen er størst, introduserte konditorene en ny smak. En dessertmester i Kahta-distriktet, hvor produksjonen er størst, begynte å lage baklava med mandler i stedet for peanøtter. Dessertmester Seyit Muhammed Uçar, som lager baklava med mandler i stedet for pistasjnøtter eller valnøtter og argumenterer for at den resulterende baklavaen er deiligere enn andre,

«Så vi så at mandelproduksjonen har utviklet seg så mye i Adıyaman, bestemte vi oss for å lage en mandeldessert. Vi gjorde flere forsøk og produserte mandelbaklavaen. Innbyggerne våre likte denne smaken veldig godt, og den er etterspurt nå.» sa.

RELATERTE NYHETERHvordan lage baklava med fugleøyne? Triksene til fugleperspektiv baklava

BAKLAVA MED MANDEL OPPSKRIFT:

MATERIALER

1 egg
1 tekopp olje
1,5 ts vann
1 ts eddik
en halv teskje salt
1 pakke bakepulver
150 gram margarin
150 gram smør
mel like mye

RELATERTE NYHETERHvordan lage den enkleste Şöbiyet-desserten? Sobiyet dessertoppskrift hjemme
For sorbeten;

4 kopper sukker
5 glass vann
en halv sitron

FABRIKASJON

Hvil deigen. Del deigen i fire like deler og del hver del i ti marengs Kjevle ut marengsene som en teplate med stivelse, dryss stivelse mellom dem og åpne ti marengs oppå hverandre.

Legg den på brettet. Fordel den smeltede smør- og margarinblandingen mellom dem. Åpne og legg de andre marengsene.

RELATERTE NYHETER Hvordan lage pistasj baklava? Trikset til den berømte Antep-baklavaen

Dryss de knuste mandlene mellom dem, gjør det samme med de andre tjue marengsene, skjær baklavaen som du vil og hell resten av oljen på den og stek den i ovnen på 180 grader.

Etter koking, hell den litt varme sirupen når starttemperaturen passerer.

Nyt måltidet...