Hvordan lagre buljong i kjøleskapet? Hvor lenge holder buljongen seg i kjøleskapet? Hvordan lagre beinbuljong

Oppbevaringsforholdene er like viktige som forbruket av beinbuljong, hvis fordeler ikke slutter med å telle, og forbruket av dette tillegges betydning over hele verden. Kollagenet i beinbuljongen inneholder proteinet som kroppen vår trenger mest. Siden den har en aminosyrestruktur, må du bevare beinbuljongen på riktig måte, som forverres raskt. Her er noen triks for å lagre beinbuljong:

Benbuljong, som har blitt viktigere i det siste, er blant de viktigste næringsstoffene for helsen vår. Benbuljong reparerer hullene i tarmveggen og er svært effektiv ved alle tarmproblemer. KvinneDen er veldig god når den drikkes uten tilsetningsstoffer fra cellulitter og hudpleie, som er blant de største problemene folk opplever. Med ankomsten av Eid-al-Adha kommer mange beinfragmenter i hendene på mennesker fra offerdyrene. Du kan bruke den i måltider i stedet for å kaste beinene, hvis fordeler for helsen vår er uendelige. Det er noen triks for å oppbevare buljongen, som er god til å helbrede sår og mye annet, lenge i kjøleskapet uten å bli ødelagt. Detalj nyheteri oss:

RELATERTE NYHETERHvordan vurderes knoklene fra offeret? Hvordan lagres beinbuljong?

hvordan lagre buljong

HVORDAN OPPBEVARER KJØY?

- Etter å ha kokt beina skilt fra kjøttet, siler du beinbuljongen forsiktig. Ikke bruk en blender for å forhindre at kollagenproteinene i beinbuljongen endres.

Hvordan lagre beinbuljong uten å ødelegge

- Du må avkjøle beinbuljongen du lager veldig raskt. Fyll en stor bolle med vann og ha isbiter i den.

- Ha så beinbuljongen i gryten direkte i vannet med gryten.

- Fortsett kjøleprosessen ved å skifte varmtvannet i mellom til det avkjøles. Dermed observeres ingen bakterier eller forringelse i beinbuljongen som kommer til romtemperatur.

hvordan lagre buljong

- Skill porsjonene ved å helle den avkjølte beinbuljongen i isposer eller papirkopper du kjøpte på markedene.

- Benbuljongen som du har delt i glass bør oppbevares i fryseren under '-18, -21' grader. Ikke glem å dekke til beinbuljongen du putter i glasset.

hvordan lagre beinbuljong

- Du kan oppbevare den kokte beinbuljongen i kjøleskapet i ca 3-4 måneder. Når du bruker beinbuljong, som du kan legge til alle retter, er det bedre å tine den litt ut og bruke den senere.