Hvordan marinere kjøtt enkelt? Tips for å lage kjøttmarinade!

For å lage et deilig kjøtt og gjøre det enkelt å tilberede, må det marineres. For de som ikke kan sausen som skal brukes ved marinering av kjøtt, deler vi med deg hva du skal ha i sausen og hva som er triksene med å tilberede mørt kjøtt.

Rødt kjøtt, som møter kroppens mest grunnleggende B-vitamin, er den største hjelperen til å fordøye jernet som tas fra andre matvarer. Rødt kjøtt, som ofte konsumeres i tyrkiske retter og brukes i nesten hvert måltid i Øst-Anatolia, dekker det daglige proteinbehovet til individer i deres utviklingsalder. Det er noen punkter som må tas i betraktning når du tilbereder rødt kjøtt, som er lagt til de fleste retter, både når det gjelder dets kulturelle kompatibilitet og fordelene med kjøtt. Rødt kjøtt, som må marineres for å sikre at det blir tilberedt på en deilig og mør måte, forlater ikke ganen i lang tid ved marinering. La oss lage en deilig kjøttmarinade sammen:

RELATERTE NYHETEROppskrift på grillet kyllingsaus! Kyllingsaus oppskrift som du kan bruke på grillen

marinade med saus

RELATERTE NYHETERHvordan koke? Den enkleste kjøttgryteoppskriften

• KLASSISK KJØTT MARIN SAUS OPPSKRIFT

Ta olivenoljen i en dyp bolle. Tilsett grovkvernet sort pepper eller sorte pepperkorn. Tilsett grovt salt på samme måte. Har du ikke grovt salt kan du også bruke vanlig bordsalt.

For væsker på ca. 100 ml vil 1 ts sort pepper og 1,5 ts salt være tilstrekkelig. Hvis mengden av væsker øker, kan du endre salt- og krydderforholdet tilsvarende. Tilsett så hvitløk, hvis du ønsker, tilsett sitronsaft og bland godt. Hell denne sausen over kjøttet og la det marinere i minimum 4 til maksimalt 8 timer.

• Eddik MARIN SAUS OPPSKRIFT

eddikert kjøttmarinade

RELATERTE NYHETERHvordan steke lam og sau? Tips for tilberedning av sauekjøtt

I tillegg til den klassiske sausen kan du tilsette 2 ss balsamicoeddik til 100 ml olivenolje. Hvitløk, løk og friske aromatiske urter passer også til eddiksauser. Etter å ha brakt den sammen med kjøtt bør du marinere den i maks 2 timer siden den er veldig syrlig.

marinert kjøtt

Nyt måltidet...