Ernæringstips for ferien med smak av godteri fra en ekspert!

Påpeker at ferien kan bli mer intens og aktiv i år, spesielt etter restriksjonene som ble opplevd under pandemiperioden, Eksperter advarer om at overspising etter Ramadan kan utløse helseproblemer.

Medisin Sykehus Ernæring og Kosthold Dyt. Nilay Cansever delte sine ernæringstips for ferien som kommer etter «Ramadan». Som et resultat av det lille antallet måltider under Ramadan og endringene i ernæring, har vi en tendens til å spise mer under høytiden. Når det gjelder faktorene som påvirker dette, kan sammenkomsten av familier, spesielt etter restriksjonene som ble opplevd under pandemiperioden, i år bli mer intens og aktiv, det store utvalget av retter tilberedt i løpet av ferien, og selvfølgelig tilstedeværelsen av sorbet-desserter i hvert hjem eller en godbit for deg på feriebesøk. skal gjøres. Det bør imidlertid ikke glemmes at overspising etter Ramadan kan utløse helseproblemer.

ernæring under høytiden

Bemerker at magebesvær og tarmproblemer er vanlige, sa Dyt. Nilay Cansever uttalte at eldre personer eller personer med kroniske sykdommer som blodtrykk, diabetes og hjertesykdom burde være mer forsiktige med å spise og drikke, og sa:

DU BØR SI DET VILLE VÆRE BEDRE OM JEG IKKE SPIST

På grunn av våre skikker kan vi være veldig insisterende på å spise og drikke, eller vi kan kanskje ikke si «nei takk, det ville vært bedre om jeg ikke spiste». Av denne grunn kan vi være mer bestemt mot insisterende holdninger i oss selv hvis vi prøver å ha litt empati og i det minste ikke er insisterende på gjesten. Fra feriemorgenen bør vi passe på å gå tilbake til normal orden så mye som mulig. Mengden mat som spises bør ikke økes raskt. For å komme tilbake til en normal rutine bør det lages en plan med 1-2 mellommåltider mellom 3 hovedmåltider de første dagene. Pass på å ikke sulte i mer enn 4-5 timer.

FERIEMORGEN BØR STARTE DAGEN MED EN LETT FROKOST

Hvitost med lavt saltinnhold, kokte egg, rikelig med rå grønnsaker (tomat-agurk-persille, etc.) bør konsumeres og brød Brød som hel hvete/rug er å foretrekke, både med tanke på blodsukkerbalanse og å holde deg mett. burde gjøres. Stekt, pølse-salami og bakverk bør unngås. I de påfølgende timene vil du besøke spesielt i løpet av ferien, med tanke på at det vil bli servert søtsaker, sukkerholdig mat som honning og syltetøy bør ikke inntas.

For ikke å oppleve fordøyelsesproblemer som kan følge av en endring i kostholdet, bør man være oppmerksom på å inkludere matvarer med høyt fiberinnhold i måltidene. Som grønnsaker, belgfrukter. Selv om matvarer av animalsk opprinnelse som kjøtt eller kylling vil bli konsumert, bør hvitt kjøtt som kylling eller fisk eller kalkun foretrekkes, og steke- eller stekemetode bør ikke foretrekkes. Salat eller grønnsaksretter med olivenolje bør legges til kjøttprodukter, og matvarer som bakverk eller rispilaf eller fylte fylte grønnsaker med olivenolje bør unngås. Å bruke små serveringsfat bidrar til å gi porsjonskontroll slik at både øyne og mage blir mette.

Foretrekk melkeaktige desserter under festen

MELKEDESSERTER MÅ FORETREKES

Hvis dessert er absolutt ønskelig å spise, bør lettere melkedesserter eller frukt foretrekkes, og desserter med sirup som baklava og kadayif bør unngås så mye som mulig. Hvis du virkelig vil ha det, ikke glem at 1 skive baklava kan være nok. Velger du grønnsaker til neste måltid, vil du balansere den daglige kalorimengden. Det er viktig å huske at overspising av sjokolade, godteri eller søtsaker kan føre til både unødvendig kaloriøkning og helseproblemer.

Drikk mye vann

Vær oppmerksom på å drikke 2-2,5 liter vann for å normalisere det reduserte væskeforbruket under Ramadan. Spesielt siden å drikke for mye te og kaffe vil ha en vanndrivende effekt, mennesker med kroniske sykdommer 

må være mer forsiktig. Husk også at inntak av vann vil hjelpe med appetittkontroll. Foretrekker å drikke vann i stedet for tilbudt te/kaffe.

Prøv samtidig å gå så mye som mulig for å øke den fysiske aktiviteten som avtar under Ramadan.