Kostholdstips i Ramadan!

Uttrykker at det er nødvendig å ta hensyn til valg av mat og måltidets varighet i Ramadan, spesialist fra Medicine Hospital Nutrition and Diet Department. dit. Hafize Öğün Dudioğlu påpekte at i de første dagene av Ramadan kan det være noen helseproblemer som forstoppelse, halsbrann, døsighet og hodepine.

Spesialist fra Medisinsk sykehus Ernærings- og kostholdsavdeling. dit. Hafize Ogun Dudioglu, "Ramadan måned"derfor kom han inn på viktige punkter angående ernæring for de som faster.

RELATERTE NYHETERHva bør være kostholdet i Ramadan? Ramadan-diett fra ekspert kostholdsekspert Sümeyye Kara

Hafize Öğün Dudioğlu påpekte at folks spisevaner og foretrukne matvarer kan variere med jevne mellomrom. «Måneden Ramadan er en måned der kostholdet og livsstilen endres for de som faster. For å spise sunt i Ramadan, er det nødvendig å ta hensyn til måltidstid og valg. Siden kroppen er sulten i lang tid, kan det oppstå en reduksjon i blodsukkeret frem til tidspunktet for iftar. sa. Dudioğlu påpeker at enkeltpersoner kan føle et ønske om å spise raskt og overdrevent mye på grunn av lave blodsukkernivåer.

"I de første dagene med faste, forstoppelse, halsbrann, døsighet, med noen helseproblemer som svimmelhet, hodepine, lavt blodsukker og vektøkning. kan påtreffes. Av denne grunn, for ikke å forstyrre denne balansen, bør sahur-måltidet lages absolutt. sa. Dudioğlu kom med følgende ernæringsanbefalinger angående måneden Ramadan:

NÆRINGSANBEFALINGER I RAMADAN

• I stedet for å innta fet, stekt, ekstremt krydret og kaloririk mat i iftar, bør lett mat foretrekkes for ikke å slite magen etter en lang sult.
• For å være sprek hele dagen lang, rik på protein og fiber (tørkede belgfrukter - tørre bønner, Velg næringsrik mat (linser, kikerter, hele korn og grovt brød, grønnsaker og salat) burde gjøres.
• Mat som inneholder mye fett og karbohydrater bør inkluderes mindre i måltidene.
• Mat bør tygges godt, siden inntak av hurtigmat kan utløse mageproblemer. Det skal være kjent at metthetsfølelsen oppstår i løpet av 15-20 minutter, og måltidene bør deretter inntas saktere.

• Forsiktighet bør utvises med karbohydratinntak. Plutselig høyt karbohydratinntak etter langvarig faste kan forårsake helseproblemer. Derfor matvarer med høy glykemisk indeks som hvitt brød, pasta, ris eller bakverk I stedet har den en lav glykemisk indeks, som dekker behovet for karbohydrater, men som ikke raskt øker blodsukkeret. Eieren; Matvarer som grovt brød, fullkornsprodukter eller bulgurpilaf kan foretrekkes.
• Det bør ikke glemmes at matlagingsmetoder også er viktige. Den bør tilberedes med sunne metoder som grilling, koking, baking eller damping.

• Vær oppmerksom på væskeforbruk. Man bør passe på å drikke 2-2,5 liter vann mellom iftar og sahur.
• I stedet for overdreven sorbet og fete desserter i iftar; melkeaktige desserter eller frukt bør foretrekkes 
• Sammenlignet med iftar bør matvarer som er lettere og vil holde deg mett i lang tid spises i sahur. Proteinrike meieriprodukter (yoghurt, melk, kjernemelk, egg, ost), fiberrike grønne bladgrønnsaker og hele hveteprodukter kan inntas på sahur. Drikker som te og kaffe bør ikke foretrekkes for mye i sahuren da de fremskynder vanntapet.