Hva er histamindietten? Hvordan brukes histamindietten? Får histamindietten deg til å gå ned i vekt?

Histamin spiller en rolle i mange av kroppens hovedsystemer, inkludert immun-, fordøyelses- og nevrologiske systemer. Histamins jobb er å beskytte kroppen mot potensielle trusler fra miljøet; for å beskytte mot allergener og giftstoffer. Så hva er histamindietten og hvordan brukes den? Her er alle spørsmålene om histamin-dietten fra Expert Dietitian Zülal Yalçın...

Histamin er et kjemikalie kjent som et biogent amin. Et lavt histamindiett kan hjelpe personer som utvikler symptomer som nysing, kløe eller elveblest som svar på mat som inneholder histamin. Histamin er et kjemikalie som forekommer naturlig i kroppen og i enkelte matvarer. En lav histamin diett kan hjelpe en person med å finne ut hvilke matvarer som forårsaker symptomene deres. De kan se en forbedring ved å unngå disse matvarene. En ernæringsfysiolog kan veilede noen gjennom denne prosessen. Her er det du trenger å vite om histamindietten:

RELATERTE NYHETERHva er giktdietten? Flott diettliste for giktpasienter

HVA ER HISTAMININTOLERANSE?

I noen tilfeller er histaminhastigheten i blodet svært høy. Kroppen begynner å mislykkes i å frigjøre histaminet den produserer raskt nok. Dette forårsaker histaminintoleranse. Men denne intoleransen indikerer ikke en histaminallergi som glutenintoleranse. Det indikerer bare høyt histamin i blodet.

SÅ HVA ÅRSAKER HØY HISTAMIN I BLODET?

Noen allergier, ubalanse i tarmmikrobiota, cøliaki, bruk av visse legemidler, genetisk disposisjon, høy histamin diett kan forårsake høyt histamin i blodet.

hva er histaminintoleranse

HVA ER SYMPTOMENE PÅ HØY HISTAMIN?

⇒ Høy histamin gir ofte allergilignende symptomer. Men den største forskjellen fra en allergi er at den er langvarig og ikke dukker opp plutselig. En ekte allergisk reaksjon finner sted i all sin alvorlighetsgrad når kroppen kommer i kontakt med allergenet. Histaminintoleranse oppleves gradvis som følge av at histamin samler seg i kroppen over lang tid.

⇒ Den mest effektive metoden for å normalisere høye histaminnivåer er gjennom en diett med lite histamin.

HVA ER ET LAV HISTAMIN DIETT (HISTAMIN DIETT)?

Hovedmålet med en lav histamin diett er å minimere effekten av dietten på histaminnivåene. Men dette betyr ikke en null histamin diett. Det er ikke mulig å tilbakestille histamineksponering i miljøet. Derfor er hensikten; personlig, er å minimere så mye som mulig.

GENERELLE REGLER FOR LAVHISTAMIN DIETT:

1. -Det er mindre histamin i matvarer som inntas ferske, uten å være nedkjølt og lagret over lengre tid. Modningsprosessen øker histaminnivået i matvarer. Frysing av fersk mat umiddelbart i stedet for å oppbevare den i kjøleskapet er en god måte å konservere den på, som forhindrer stigning av histamin.
2. Fermentert mat inneholder mye histamin.
3. -Bearbeidet, pakket; Nesten all mat som inneholder konserveringsmidler og fargestoffer er høye i histamin.
4. - Kalsium, vitamin C, vitamin D, magnesium, sink, quercetin-tilskudd bidrar til å senke histaminnivået.
5. -Low Histamine Diet er for en kort periode, ikke for livet; fortsatte til de negative symptomene forsvinner. Selv om dette varierer fra person til person, tar det fra 1 uke til 1 måned.

hvordan gjøre histamin diett

MAT SOM SKAL UNNGÅS MED HØY HISTAMIN:

• -Gjæret mat; pickles, kombucha, yoghurt
• - Lagrede oster
• -Avocado
• -Tørket frukt
• - Kikerter
• -Linse
• All mat som inneholder gjær
• - Eddik og all mat som inneholder eddik
• -Hermetikk
• - Rød pepper, kanel, nellik

MAT SOM SKAL UNNGÅS Å ATRIBUTERE HISTAMIN-PRODUKSJON:

• -Alkohol
• -Tomater
• -rosenkål
• -Valnøtt
• -Jordbær
• - Sitrus
• -Kiwi-
• -Ananas
• -Banan
• -Sjokolade
• -Spinat
• -skalldyr
• -Energidrikker
• -Alle typer te

Matvarer som er forbudt på en diett med lite histamin

MAT SOM ANBEFALES Å BRUKE I EN LAV HISTAMIN DIETT:

• - Økologiske animalske produkter
• -Fersk fisk
• -Frisk frukt og grønnsaker som ikke er inkludert i listene ovenfor, spesielt; vannmelon, løk, eple, blåbær
• -Glutenfrie korn
• -Grønnsak; Kokosnøtt, mandel, rismelk
• -Eggeplomme
• -Peanøttsmør
• - Olivenolje, kokosolje
• - Ferske krydder; gurkemeie, ingefær, timian

histamin anbefales å bli konsumert i kosten

Ekspert kostholdsekspert Zülal Yalçın til slutt: «Hvis du mistenker at du har histaminintoleranse, er den sunneste tilnærmingen å gå på en lav histamindiett en stund og se om du føler deg bedre som et resultat. I tillegg, hvis du opplever en reduksjon i symptomene dine som følge av dietten, kan du øke histaminnivået ved hjelp av en spesialist. Jeg anbefaler at du finner hovedårsaken som øker den og skaper en livsstil for å eliminere den." funnet.

RELATERTE NYHETER

Hva er bukkehornkløver? Hva er fordelene med bukkehornkløver? Hva gjør bukkehornkløver te?

RELATERTE NYHETER

Hvordan er sengegavlen dekket? Hva bør man tenke på når man dekker sengegavlen?