Uteksaminerte kvinnelige slaktere ble deres egen sjef!

Miscellanea / by admin / February 02, 2022

Necmiye Erkara, Gülsüm Ülker og Keziban Güllü, som bor i Kayseri, ble sjef for sin egen virksomhet med slakterbutikken de åpnet etter at markedet de jobbet i ble stengt.

Kayserisom ble arbeidsledige etter konkursen og nedleggelsen av et marked hvor de jobbet i slakteravdelingen i Necmiye Erkara (40), Gulsum Ulker (38) og Keziban Gullu (36) Han ble sjef for sin egen virksomhet med den felles slakterbutikken de åpnet. Slakter Necmiye Erkara sa at noen kunder synes de er merkelige, "Noen av våre kunderkvinneBlir han slakter? Ingen menn?' sa han. Mange hadde denne oppfatningen. Nå er de vant til det, ingen spør. sa.

Necmiye Erkara

DE HAR 10 ÅRS SLAKTERERFARING

bor i Kayseri Necmiye Erkara, Gulsum Ulker og Keziban Gullu' har 10 års erfaring som slakter i et marked som stengte for ca. 2 år siden. Deretter bestemte 3 kvinnelige entreprenører, som også har universitetsutdanning, seg for å starte sin egen virksomhet innen feltet hvor de fikk erfaring. 1,5 år siden Kocasinan De ble sjef for sin egen virksomhet ved å åpne en slakterbutikk i distriktet. Entreprenør Necmiye Erkara som beskriver denne prosessen,

"Jeg studerte ved Erciyes University mellom 1999-2001. Etter skolen hadde jeg praksis i pølse- og pastramifabrikker. Etter at praksisperioden var over søkte jeg til slakteravdelingen i markedene og jobbet i markedene i 20 år. Da markedet ble stengt, sa 3 venner, "det er best vi bør åpne en butikk". Vi tre ble enige, vi åpnet en slakteri sammen. Vi får veldig god respons fra innbyggerne. Spesielt kvinner kan lett komme til butikken vår. Normalt er folk nølende med å gå inn i slaktere, men de går inn her som en matbutikk og sier at de trives." han sa.

Entreprenør Necmiye Erkara

"Slakteri er et yrke jeg kan anbefale"

Entreprenør med 10 års slaktererfaring Necmiye ErkaraHan fortsatte sine ord med å si at kvinner kan jobbe som slaktere.

«Kjøttet av storfe i vår virksomhet kommer til oss uten ben. Småfe kommer også i kadaver. Vi foredler kjøtt fullstendig her. Slakting er et yrke jeg absolutt kan anbefale. Enhver kvinne kan enkelt gjøre denne jobben. Mange kvinner tror at jeg ikke kan røre kjøtt, men jeg tror ikke at noen kvinne kan røre kjøtt. Arbeidet vi gjør er ikke som å håndtere kjøtt, det føles som hvilken som helst jobb. Å jobbe med 3 kvinner er ikke noe problem. Det blir enda bedre."