Hvordan lage grønnsakssuppe i restaurantstil? Perfekt oppskrift på grønnsakssuppe

Vi har en suppeoppskrift som vil få huset til å lukte godt og varme deg opp når du løper fra kulde eller regn og går inn i huset. Hva med å lage grønnsakssuppe i restaurantstil hjemme? Oppskriften på grønnsakssuppe, som kan konsumeres av diettere, hvis 1 porsjon er 143,3 kalorier, er i artikkelen vår.

Suppeoppskrifter er en av de mest ettertraktede middagene de dagene vinteren står for døren. Hvem vil vel ikke drikke en suppe som får huset til å lukte godt og varme deg opp når du løper fra det kalde været eller regnet og går inn i huset? Kom igjen, la oss prøve en av smakene du drakk i den restauranten i dag, og smaken forblir på ganen og hjemme. grønnsakssuppe i restaurantstil la oss gjøre.

Dette er ikke som grønnsakssuppene du kjenner; Den har ikke konsistens som puré, den er uten fløte og med korn av grønnsaker. Vi har laget en enkel suppe til deg med den enkleste og deiligste versjonen av grønnsaken. Du vil elske det når du skje med denne helbredende suppen hjemme som om du spiste den i samme restaurant.

OPPSKRIFT PÅ RESTAURANTSUPPE:

MATERIALER

1 løk
1 gulrot
1 potet
1 zucchini
2 skjeer smør
1 spiseskje olivenolje
4-5 ss vermicelli
5 glass vann
1 ss (hauget) mel
1 glass vann Melk
1 ts salt

RELATERTE NYHETERHvordan lage grønn vintersuppe? helbredende grønn suppe oppskrift

FABRIKASJON

Vask og skrell alle grønnsakene godt. Hakk løk, zucchini, potet og gulrot i like store biter.

Ha 1 ss smør og olivenolje i kjelen for å brune grønnsakene lett.

Stek først løken lett, tilsett deretter poteter og gulrøtter og fortsett å steke i ytterligere 2-3 minutter.

Tilsett zucchinien, bland litt mer og tilsett vannet. Når det begynner å koke, tilsett vermicelli.

RELATERTE NYHETERHvordan lage krydret grønnsakssuppe? Krydret oppskrift på grønnsakssuppe

Lukk lokket og la det koke på middels lav varme til grønnsakene er myke.

Smelt de resterende 1 ss smør i en kjele.

Tilsett melet og stek til mellukten er borte. Det vil være nok til å steke i 3-4 minutter på svak varme.

Tilsett melken sakte mens du rører.

Kok den på lav varme i 3-4 minutter slik at det ikke blir rester, den blandes med en visp slik at den får veldig lite konsistens.

Fjern fra komfyren uten å la den tykne godt.

Tilsett den melkeaktige blandingen du stekte sakte inn i grønnsakene i gryten.

Siden det ikke er en egg- eller yoghurtblanding vil den ikke klumpe seg sammen, men blande den til den er helt kombinert for å bli homogen.

Etter koking i 2-3 minutter til på lav varme, tilsett salt og bland.

Hvis du ønsker, kan du servere med en skvis sitron.

Nyt måltidet...