Hvordan lage tarhana-suppe i Malatya-stil? Deilig tarhana-suppe i Malatya-stil

Hvordan lage deilig Tarhana-suppe i Malatya-stil, hvordan lage den, hva er fordelene, hva følger med det? Den helbredende butikken Malatya Style tradisjonell tarhana-suppeoppskrift fra Ümit Uzunoğlu er med deg. Sørg for å prøve denne deilige oppskriften som vil styrke immunforsvaret ditt.

KLIKK HER FOR VIDEO AV NYHETEN SE

Spesielt uunnværlig for vintermånedene. tarhana suppe Det er en tyrkisk matvare og er svært næringsrik. Den lages mot slutten av sommeren og lagres for konsum hele vinteren. Tarhana-suppe kan inntas til ethvert måltid, inkludert frokost. Det ryktes at tarhana-suppe ble funnet mens det ble forsket på måten å lagre yoghurt på, siden all slags mat ble lagret ved tørking fordi mulighetene var begrenset tidligere. Tarhanasuppe, som består av yoghurt, er næringsrik og kan lagres lenge uten å ødelegges. I dag, foruten den klassiske tarhanaen, forbereder vi Tarhana-oppskriften i Maraş og Malatya-stil. Ok Tarhanasuppe i Malatya-stil hvordan gjør jeg det og hva er triksene?

• Serveres varm. Det er en veldig smakfull og sunn suppe som du kan lage og spise som et måltid.

RELATERTE NYHETERHvordan lage den enkleste tarhana-suppen? Fordeler med å drikke tarhana-suppe

MALATYA STIL TARHANA SUPPE OPPSKRIFT:

MATERIALER

6 tarhana 
Halv kg spinat 
1 kopp pisket yoghurt
1-2 ss smør
litt tørket mynte
noen røde pepperflak
litt salt

RELATERTE NYHETERHvordan kan du finne ut om tarhanaen er ødelagt? Hvordan bør tarhana oppbevares? Hvordan fermenteres det?

FABRIKASJON

Bløtlegg tarhanaen kvelden før eller kok den i trykkoker i 15 minutter hvis den ikke er gjennomvåt.

Etter koking, knus klumpene med en skje slik at tarhanasene ikke blir værende som kuler.

Vannmengden vil ikke være for mye, tilsett øyedråper som du ser på bildet.

Sett det på komfyren, tilsett pisket yoghurt og la det koke, tilsett salt.

Etter å ha kokt med yoghurt i 10 minutter, tilsett hakket spinat.

Tilsett litt mer vann eller yoghurt i henhold til konsistensen.

Smelt smøret i en kasserolle og stek det Når smøret blir skummende, tilsett tørket mynte (hvis det er i store blader, smuldre det med hånden) og slå av ovnen.

Du kan også legge til røde pepperflak på dette stadiet hvis du ønsker det.

Tilsett litt smurt mynte til tarhanasuppen tilberedt på komfyren med spinat og bland.

Spinat vil koke raskt, du kan slå av komfyren ved å smake på den.

Reserver litt smørsaus til å helle på tallerkener.

Etter at suppen er kokt, legg den på tallerkener og server den med smørsaus igjen.

Nyt måltidet...