Hvordan lage tarhana-suppe, som bekjemper sykdommer? Hva er fordelene med å drikke tarhanasuppe?

Forskningen på tarhanasuppe, som har luktet deilig på kjøkken i århundrer og er en uunnværlig del av anatoliske bord, overrasket alle. Det er viktig at du lager tarhana, som er enkel å lage og pakker inn hele kroppen, med egne hender. Så hvordan lage tarhanasuppe?

KLIKK HER FOR VIDEO AV NYHETEN SE

Tarhana-suppe er en av de uunnværlige smakene til det tyrkiske kjøkkenet. Du vil umiddelbart gjenkjenne smaken og lukten av hjemmelaget tarhana uansett hvor du kommer over den. Alle gjør den samme feilen når de lager denne deilige suppen, som er vanskelig å tilberede og enkel å lage. Denne enkle feilen påvirker hele smaken av suppen. Mens du koker supper, er det en tradisjonell kulinarisk vane å steke mel i olje og krydre det, og tilsette noen egg til det. Men i dag bør steking og steking i olje unngås så mye som mulig. Tarhana-suppe er en melete suppe i seg selv.

Tarhana, som er en av vintermatene tilberedt før vintersesongen i alle regioner i Tyrkia, har dusinvis av fordeler for menneskekroppen. Tarhana, som er rik på vitaminer og mineraler, fås ved å tørke hvetemel, yoghurt, gjær, tomater, paprika, løk, hvitløk og ulike krydder etter elting. i

Den inneholder A, B-gruppe, vitamin C, og sink, jern og kalsiummineraler, det er også en kilde til protein og lykopen.

Det anbefales å konsumeres en gang i uken, spesielt i vintersesongen, da dets regelmessige forbruk forbedrer immuniteten. Takket være økningen i kroppens motstand er den også bra mot influensa og forkjølelse, som ofte ses spesielt om vinteren, og forkorter behandlingsperioden for sykdommen.

Grunnen til at immuniteten plutselig svekkes i vintermånedene er de økende infeksjonsvirusene. For å beskytte mot disse virusene anbefaler de fleste eksperter vaksiner og ekstra kosttilskudd. I undersøkelser styrker imidlertid tarhana-suppe, som konsumeres regelmessig, både immunitet og bekjemper smittsomme virus.

Ifølge noen eksperter er årsaken til at gamle mennesker aldri blir syke på kalde vinterdager på grunn av de høye vitaminene og mineralene som denne suppen inneholder. Når hjemmelaget tarhana konsumeres uten å miste helbredelsen, forhindrer det også mange sykdommer. Hva med å lage en vitaminrik tarhana-suppe til dine barn og voksne med egne hender? Men først, la oss lære fordelene sammen...

RELATERTE NYHETERSuppen min er vannaktig, hva skal jeg gjøre? Hvordan tykne supper? 5 hemmeligheter med tykke supper

FORDELER MED TARHAN HVA ER DET?

• - Tarhana-suppe, som er et naturlig antibiotikum, inneholder kraftige vitaminer som tomater, yoghurt, grønnsaker og krydder.
• - Det styrker beinene.
• - Beskytter hjernens helse.
• - Det fjerner halsinfeksjoner ved å fjerne oppspytt.
• - Det fjerner giftstoffene i fordøyelseskanalen fra kroppen gjennom urinen.

LETT TARHANA SUPPE OPPSKRIFT:

MATERIALER

1 kopp pulverisert tarhana
7,5 kopper varm buljong
2 ss solsikkeolje
1 ts tomatpuré
1 teskje salt
1 ts sort pepper
1 ts mynte
1 ts paprika
2 fedd hvitløk

tarhana suppe

FABRIKASJON

Ta tarhanaen i bollen og la den løses opp med 1 glass buljong.

Ha i mellomtiden oljen og tomatpuréen i pannen og rør til de er brune.

Tilsett så buljongen. Tilsett den oppløste tarhanaen i den kokende buljongen.

Etter å ha blandet godt, hakk krydder og 2 fedd hvitløk og sleng dem i suppen.

Vi blandet det godt og kokte det opp, så kan du ta det fra komfyren.

Nyt måltidet...