Hvordan lage den enkleste ogmaç-suppen? Tips om Oğmaç-suppe

Oğmaç-suppe, som kan inntas kald om sommeren og varm om vinteren, er en av de uunnværlige smakene til Bolu-kjøkkenet. Du kan lage deilig ogmaç-suppe, som setter spor på ganen med sin spesielle deig og myntesausen tilsatt, når du er ute etter en annen smak.

Det er så mange suppeoppskrifter for enhver smak, hver region, hvert kjøkken, at hvis du lager en hver dag i vintermånedene, vil du ha bord med andre smaker enn den andre. Vi er her med en deilig suppeoppskrift som gjør oss varme i vintermånedene, varmer kroppen vår og blir til en næringsrik start. Oğmaç-suppe er likt av nesten alle med sin smakskonsistens. Oğmaç-suppe er en slags yoghurtsuppe med deig som finnes i forskjellige regioner i Anatolia. Den har fått navnet sitt fra gniding av deigen i håndflaten. Vi anbefaler at du prøver denne praktiske suppen hjemme, som du kan lage uten at du trenger for mange ingredienser.

RELATERTE NYHETERHvordan lage tatoveringssuppe? Den enkleste tatoveringssuppeoppskriften

OĞMAÇ SUPPE OPPSKRIFT:

MATERIALER

Til deigen;

1 kopp mel
1 egg
1 teskje salt
1 løk
1 ss smør
En halv spiseskje tomatpuré
1 tomat
4 fedd hvitløk
en halv teskje salt
1 ts sort pepper
1 ts tørket mynte
1 ts paprika
1,5 liter vann 

Oğmaç-suppeoppskrift

RELATERTE NYHETERHvordan lage Umaç-suppe? Praktisk umaç-suppeoppskrift...

FABRIKASJON

Ha mel, salt og egg i en stor bolle og elt til det er jevnt.

Ta deretter oljen i pannen der du skal koke suppen og stek den finhakkede løken.

Tilsett deretter tomatpuré og revne tomater, hvis ønskelig, og bland til kokt.

Til slutt tilsett hvitløk og varmt vann og la det koke opp.

Etter å sakte ha tilsatt deigen til den kokende blandingen, vent til den koker.

Du kan tilsette salt, pepper, chilipepper og mynte i den kokte suppen og servere den etter koking i 5 minutter til.

God appetitt...