Hvordan lage rispudding i morstil? Den perfekte og enkleste rispuddingoppskriften

Bakt rispudding, en av de tradisjonelle dessertene til tyrkisk mat, er ikke bare lett, men også lett å lage. Spesielt etter måltidene som spises hjemme, blir en fin smak igjen på ganen med rispudding. Tülin Dilmens rispuddingoppskrift laget av tilsetningsfri naturlig melk, ris og sukker...

Når det kommer til melkedesserter, er det første du tenker på tradisjonell stivelsesholdig rispudding med sin lette og tilfredsstillende oppskrift. Sütlaç er en smak unik for tyrkisk mat. Det konsumeres også i land i Nord-, Vest- og Balkanland. Den støtter muskelutvikling siden den har høy kalsium- og kaliumverdi. Det anbefales spesielt for barn i utviklingsalder. Hvis ingrediensene er klare, la oss starte oppskriften for å svare på spørsmålene om hvordan du lager ekte rispudding, hvor mange kalorier i en bolle med rispudding. Dessertelskere som vil lage rispudding hjemme bør vurdere triksene. Så, hvordan lages rispudding, hva er ingrediensene, hvilke trinn bør tas i betraktning?

• Mens du lager rispudding bør du koke risen først med vann og deretter med melk. Du bør også passe på at risen trekker godt til seg vannet før du tilsetter melken.
  
• Et annet poeng å vurdere er at melken er kald. Ikke bli overrasket over den kalde melken for konsistensen til rispuddingen.
  
• Rismel tilsettes for å øke konsistensen på rispuddingen. Før du gjør dette tilsetningen, mos rismelet i vann. Ikke tilsett det fortynnede rismelet i kjelen uten å varme det opp.
  
• Den plutselige kombinasjonen av varme og kalde væsker kan skade konsistensen til desserten din.
  

rispudding i mamma-stil OPPSKRIFT:

MATERIALER

1 liter melk
1 glass kaldt vann
1 kopp granulert sukker
1 pakke vanilje
 2 ts ris

FABRIKASJON

Vask risen og ha den i en dyp kjele, tilsett 1 glass kaldt vann og la det koke.

Når risen og vannet begynner å koke, senk komfyren og rør av og til til risen er myk.

 Når risen absorberer vannet og blir myk, tilsett melk og la den koke over høy varme. Rør av og til slik at det ikke fester seg til bunnen.

 Når melken begynner å koke, reduser varmen og kok på lav varme i 20 minutter.

Etter 20 minutter, tilsett sukker og vanilje i gryten og kok ved å røre i 5 minutter og fjern fra ovnen.

Del rispuddingen i koppene og la den avkjøles i romtemperatur.

Sett rispuddingen i romtemperatur i kjøleskapet til avkjøling. Etter at den er avkjølt, server med en dryss av kanel på toppen.

God appetitt...