Hvordan lage tørkede tomater? Lag tørkede tomater! Tips for å tørke tomater hjemme...

For å konsumere tomatene som vi spiser ferske i sesongen, kan du kjøpe dem i sommermånedene og tørke dem hjemme for å forberede vinteren. Du kan bruke tomatene, som du kan tørke helt naturlig, i salater og måltider i vintermånedene etter tørking. Så hvordan tørker du tomater, som er en veldig kraftig kilde til antioksidanter, hjemme? Detaljer er her:

Lykopen, karotenoidpigmentet som gir tomater sin røde farge, er en veldig kraftig kilde til antioksidanter. Funksjonen til lykopen i tomater er at når du koker tomater, selv når du skjærer eller tørker dem, øker fordelene deres. Etter tilberedning av vintermene kan du også tørke tomater for vintermånedene. Du kan legge den til måltider, salater, supper og til og med rå kjøttboller og nyte den med ro i sinnet. du kan konsumere. September er en av de mest ideelle månedene for å tørke tomater som du kan spise på en sunn måte om vinteren. Det viktigste du må være oppmerksom på når du tørker tomater, er å gjøre det riktige valget av tomater. Det ville vært bedre å velge flere pæretomater for tørking av tomater.Fordi pæretomater inneholder mindre vann, går tørkeprosessen raskere. Du bør også være oppmerksom på at tomatene er mellomstore og røde. Her er triksene for å tørke tomater:

RELATERTE NYHETERHvordan gå ned i vekt ved å spise tomater? 3 kilo tomatdiett

hvordan tørke tomater hjemme

HVORDAN TØRKE TOMATER HJEMME?

Metode for å tørke tomater i solen:

• Vask tomatene du velger fra markedet, mellomstore og karmosinrøde, godt.
• Kutt så av stilkene og del tomatene i to.
• Sett den med innsiden opp. Etter å ha delt dem alle i to, legg dem på grillen eller brettet med mellomrom.
• Så kan du ha litt steinsalt, litt sukker, basilikum og timian på tomatene du har ordnet.

hvordan tørke tomater i solen

• Etter disse prosessene, hvis du ikke vil at fluer skal komme på tomatene, dekk brettet med en tynn osteduk og la den tørke under direkte sol.
• Dagen etter snur du toppen av tomatene og legger dem i solen for å tørke bunnene.
• Om omtrent en uke vil tomatene tørke etter din smak.
• Deretter kan du legge de tørkede tomatene i en frysepose og oppbevare dem lukket.

hvordan tørke tomater

Metode for å tørke tomater i ovnen:

• Du kan tørke tomatene i ovnen når du vil. Vask tomatene du har kjøpt og del dem i to med hjelp av en kniv.
• Skjær dem alle i to og legg dem på ovnsristen.
• Etter plassering kan du salte kjernedelene med steinsalt.
• For å tørke, sett ovnstemperaturen til 150 grader. Du kan også tørke ved lavere temperatur.

tørking av tomater i ovnen

• Fortsett å steke tomatene i ovnen til de er tørre, ca 3 timer. Ikke glem å sjekke tomatene mens du koker. Du må også steke tomatene i ovnen før de blir svarte.
• Du kan oppbevare tomatene du kokte i ovnen i en ren krukke etter at de er avkjølt, og holde dem lukket, eller du kan legge dem i en frysepose og holde dem lukket.