Utrolig pickles på Eyüp Sultan! Markerte Pickle Festival

Ikke spør om produkter som gull, penger, egg, krabber og granatepler kan syltes. I syltefesten, som har blitt en tradisjon i Eyüpsultan, laget de syltet krabbe og euro.

Kunder fra Fjernøsten var nysgjerrige på syltet krabbe. Produksjonen av syltet krabbe, som tar 5 dager og har en holdbarhet på 2 år uåpnet, er svært plagsom. Først kokt med sjøvann, blir krabbene deretter marinert ved å tilsette eplecidereddik og sitron, og til og med hvitløk.

Pickle-festivalen har blitt tradisjonell av Eyüpsultan kommune og holdes under navnet den tradisjonelle pickle-festivalen.

Innbyggerne smaker på produktene med stor interesse i festivalen, der dusinvis av sylteagurk fra krabbe til Euro, fra eple til egg, er tilgjengelig. Det dukker opp underholdende bilder. Det er til og med syltet koronavirus på festivalen.

Pickles, uunnværlig for vintermånedene, som er uunnværlige på bordene med tanke på helse og smak, selges på en tradisjonell festival i form av en festival i Eyüpsultan. I tillegg til kål, agurk, pepper og tradisjonell sylteagurk, var det også covid-19 krabbe, egg, gresskar, eple, granateple, gull og pengeagurk på festivalen. Ak-partiets varamedlemmer Ahmet Hamdi Çamlı, AK Party Istanbul-nestleder Hasan Turan, Eyüpsultan-distriktsguvernør İhsan Kara, Eyüpsultan-ordfører Deniz Köken, samt mange andre navn deltok. I festivalen ble det i tillegg til sylteagurk delt ut tørre bønner og ris til innbyggerne. Den rumelske artisten Cüneyt Şentürk tok scenen.

SYLTET KRABBE TILTRAKTE STOR OPPMERKSOMHET

Den mest foretrukne sylteagurken av kunder fra Fjernøsten var syltet krabbe. Det er til og med covid-19 pickles på festivalen. Tayfun Araz, som har laget sylteagurk i tre generasjoner, prøvde det her etter de svært høye kravene fra våre kunder i Fjernøsten, og det fungerte.

Selv om denne sylteagurken, som etterspørres av mange forbrukere, ikke passer for alle, lages den nesten på bestilling fordi holdbarheten er veldig kort. Når vi lager dette produktet, bør vi konsumere det innen 2 uker. Han sa at andre sylteagurker kan vare i 2 år så lenge de ikke er åpnet.