Det startet med 40 kilo på balkongen sin, nå selges det nøyaktig 50 tonn i året!

I bransjen med å tørke paradisepler, som startet med 40 kilo på balkongen til Melek Yılmaz sitt hus i Alaşehir-distriktet i Manisa, ble hun eier av et 400 kvadratmeter stort tørkedrivhus på 3 år. Yılmaz sysselsetter 20 kvinner og tørker opp 50 tonn paradis og sender dem over hele Tyrkia.

bor i det landlige Kavaklıdere-området i Alaşehir-distriktet. Melek YilmazFor 3 år siden, da han hadde vanskeligheter med å markedsføre paradiseplet de dyrker i hagen deres som ferskt, begynte han å tørke det på balkongen til huset sitt.

Trabzon Persimmon

'Trabzon Persimmon', 'Paradise dadler' eller 'Mediterranean dadler', som begynte å fungere ved å tørke 40 kilo paradisepler på balkongen i utgangspunktet, utvidet Yılmaz virksomheten med økningen i etterspørselen over tid. Yılmaz, som ikke kunne holde tritt med etterspørselen på 3 år, etablerte et tørkedrivhus på 400 kvadratmeter med støtte fra sin kone og familie. 20 i drivhuset kvinneYılmaz, som ansetter selskapet, tørker 50 tonn paradisepler årlig. Yılmaz sender paradiseplene han tørket til forskjellige provinser i Tyrkia for totalt 35 lire per kilo.

Entreprenør Melek Yılmaz, som uttalte at hun begynte å tørke paradiseplet ved å prøve det hjemme, sa: "Jeg har prøvd å gjøre dette profesjonelt i 3 år. Vi begynte å vokse virksomheten vår dag for dag. Jeg kan si at det var levebrødet vårt. Det var folk og tørket på balkongene. Men ingen har noen gang prøvd det som drivhus på denne måten. Alle lagde sin egen mat. Vi tok en risiko, prøvde å se om det ville fungere. Hadde suksess. Det var veldig bra. Takket være dette har vi venner som har jobb: De har begynt å bidra til familieøkonomien takket være dette.» sa.