En første i Tyrkia! Europa stod i kø for tomatpuré

11 gründerkvinner i Ankara Ayaş eksporterer tomatpuréen de produserer med kooperativet de har etablert og sender dem til europeiske bord.

Berømt for sine tomater Ankara AyasEntreprenør som produserer hjemmelaget pasta med avlinger av sine egne åker i kvinnerOverstiger salget i Tyrkia, utvidet det seg til Tyskland og Nederland også. Kvinner som ønsker å gå over til tomatproduksjon med helt økologisk landbruk neste år, bidrar til landets økonomi. å øke kvinners plass i arbeidslivet og å introdusere hjemmelaget tomatpuré for verdens kjøkken. ønsker.

Zehra Varol, president for Ayaş Akkaya Agricultural Development Cooperative, sa i en uttalelse at kvinners produksjon i feltet Når de sier at de jobber på alle felt, tenker de på hvordan de kan bruke dette arbeidet mer effektivt over tid. fortalte. Når de uttalte at de etter en tid nådde enighet om at de kunne gi mer verdi til produksjonen ved å etablere kooperativer fra forskjellige steder, sa Varol:

"Vi har modnet denne ideen 11 kvinne Vi etablerte vårt samarbeid med bonden. Vi, som jobber i feltene, ønsket at vi skulle få si noe, arbeide gjennom en egen organisasjon og få vår egen økonomiske frihet. Samtidig hadde vi som mål å videreutvikle landsbyen og regionen vår. " 

"CIRKU 90 TONER I ÅR LIMPRODUKSJONVI VIL VÆRE"

Varol uttalte at de bestemte seg for å lage hjemmelaget tomatpuré med tomater produsert i regionen og sa:

"Som det første prosjektet til vårt kooperativ, etablerte vi anlegget vårt for å lage lokal hjemmelim av Ayas -tomater som vi dyrker. All vår nåværende produksjon er laget med tomater hentet fra samarbeidspartnernes egne felt, men når det ikke er nok, skaffer vi det fra Ayas -bønder. Fabrikken vår har en produksjonskapasitet på omtrent 150 tonn tomatpuré, men vi brukte ikke alt. Når vi kommer inn på markedet og utvikler markedet, ønsker vi ikke å øke produksjonen. Fra og med i år vil vi produsere omtrent 90 tonn tomatpuré. "

Varol fortsatte ordene slik:

"Vi begynte med hjemmemarkedet i utgangspunktet, Ankara var veldig viktig for oss. Foreløpig gir vi produktene våre til 3 lokale kjedemarkeder i Ankara og ett kjedemarked i hele Tyrkia. Målet vårt for den påfølgende perioden var å åpne opp for det internasjonale markedet. Vi har eksportsertifikatet vårt. Heldigvis startet vi produktsalget vårt i utlandet i fjor. Vi sendte en fest til Nederland, vi foretok vår andre forsendelse etter at den ble likt. Selv små forsendelser er veldig verdifulle for oss akkurat nå. Så sendte vi noen produkter til Tyskland. Målet vårt er et marked for mange flere land. Det er en ordre fra Nederland for i år, vi forbereder oss på det. Vi ønsker å utvide oss til andre europeiske land også. I tillegg jobber vi med å eksportere til Midtøsten -land og tyrkiske republikker. Vi ber om støtte for å øke samarbeidet. Jeg vil gjerne sende en melding til ministeriene for landbruk, familie og sosiale tjenester, handel og arbeid. Takket være oss har de alltid sin støtte, men vi vil at denne støtten skal være mer konkret. Vi vil at de skal støtte flere kooperativer og gründerkvinner som driver med produksjon og på markedet som oss. "

Påpekte at deres andre mål er økologisk landbruk og at de tar affære for dette, sa Varol, “I år er det andre året vi går over til økologisk jordbruk. Fra nå av vil vår jord gi oss våre 100% organiske tomater neste år. Vi vil nå kunne trykke den organiske logoen på etikettene våre. På denne måten vil vi være det første kooperativet som produserer organisk tomatpuré i Tyrkia. " sa.

Varol sa at tyrkiske kvinner alltid har deltatt aktivt i produksjonen gjennom historien, - Kvinner bør alltid være involvert i produksjonen. Vær en gründer uten frykt. Fordi hvis ikke tyrkiske kvinner er i produksjon, kan ikke landet utvikle seg. Kvinner bør ta initiativ i enhet og være involvert i produksjonen. " gjort sin vurdering.