Şanlıurfa -kvinner vil bli åpnet til Europa med registrert smak
Miscellanea / / October 16, 2021
Proprietære produkter tilberedt i kooperativet etablert av kvinner fra forskjellige yrker og vanskeligstilte grupper i Şanlıurfa vil dekorere europeiske bord.
Utfordert og fra forskjellige yrkesgrupper i Şanlıurfa kvinneProprietære produkter tilberedt i kooperativet etablert av selskapene vil dekorere de europeiske bordene. For omtrent 8 måneder siden i byen TOBB Women Entrepreneurs Board, Şanlıurfa Turizm Geliştirme A.Ş. og Eyyübiye kommune Med støtte fra Urfa Agro Women's Initiative, kom 21 kvinner fra forskjellige yrker sammen. Han grunnla sitt kooperativ.
Kvinner, som mottok maskiner og utstyrsstøtte fra Cooperatives Support Program i Handelsdepartementet (KOOP-DES), likte bylivet på industrikjøkkenet de leide i Şanlıurfa Technopolis. For å produsere produkter som kulince, kibbeh, åpen munn, krum munn, isot, isot syltetøy, pepper og aubergine tørket frukt, som er dets registrerte produkter, i et organisk og hygienisk miljø. startet.
Når hun sender produktene sine til mange byer i landet på kort tid, forbereder kvinner seg på å åpne seg for det utenlandske markedet etter den intense etterspørselen.
Urfa Agro Women's Initiative Production and Business Cooperative President Cevahir Asuman Yazmacı fortalte Anadolu Agency (AA) at det registrerte varemerket i byen at de kom sammen for å produsere produkter i et mer naturlig og hygienisk miljø og presentere dem for forbrukeren. fortalte.
Yazmacı sa at de prøver å vise det beste eksemplet på kvinners solidaritet og samhørighet:
"Vi etablerte vårt kooperativ i februar. Som et kooperativ søkte vi til Handelsdepartementet. Vi hadde rett til å motta maskin- og utstyrsstøtte innenfor KOOP-DES-programmet.
Vi begynte å produsere produktene våre ved å leie kjøkkenet i Teknokent. I vårt kooperativ som vi etablerte med 21 kvinner, jobber 10 vanskeligstilte kvinner, inkludert syrere. Vi kan øke dette tallet til 20 fra tid til annen.
I tillegg til den organiske tørre maten de pleide å lage hjemme, tilbereder de produkter som har geografiske betegnelser i et mer hygienisk miljø. For øyeblikket lager vi isot, tørket aubergine, paprika, isot syltetøy, tørkede tomater og paprika, i tillegg til produkter som varme forretter, semsek, fylte kjøttboller og Külünce. Vårt hovedmål er å styrke kvinner både økonomisk og sosialt. Kvinnene våre er virkelig deilige, vi begynner å sende disse produktene til utlandet. Vi begynner å få forespørsler. "
Aslı Melik, matingeniør og medlem av kooperativet, sa at til tross for deres nye etablering, er produktene deres etterspurt.
Melik sa at de fortsetter sin produksjon med sesongens produkter fra regionen, og sa:
"Vi tørker produktene helt i solen i et hygienisk område vekk fra luftforurensningen i byen. Fordi den tradisjonelle metoden som våre kvinner kjenner best, er soltørkingsmetoden. Vi kombinerer tradisjonelle metoder med vitenskap for å produsere et mer hygienisk og mer smakfullt produkt. Vi gjør dette samtidig som vi beholder maksimal næringsverdi. "
RELATERTE NYHETER
Elazig kvinner donerer tre til de trengende!ETIKETTER
DELE
Kommentaren din er sendt.
Det oppstod en feil under innsending av kommentaren.