Hvordan lage en original damast dessert? Tips for å lage den enkleste Damaskus -desserten
Miscellanea / / October 14, 2021
Damaskus -dessert, som har den eldste historien blant sherbet -desserter og spises mens du spiser, har blitt en av de mest nysgjerrige rettene i sosiale medier i disse dager. Du finner vår praktiske og spesielle oppskriftsartikkel for de som ønsker å lage Damaskus -desserten, som er veldig populær i Izmir og dens omgivelser, og vanligvis kjøpes utenfra, hjemme.
Damaskus dessertDet er en deilig matbit som har blitt solgt på gata de siste årene. Damaskus -desserten, den opprinnelige regionen er Izmir, er laget av yoghurt, semulegryn, egg og mel. Du kan ikke få nok av den deilige sherbet med munnvannstrukturen og rikelig med semulegryn. Du kan tilberede Damaskus -desserten, som er søt, til gjestene dine i ferien eller ved siden av teen. Selv om det er en sherbet -dessert, er den ganske lett takket være ingrediensene som brukes i den. Denne desserten, som har overlevd fra antikken til i dag, oppfyller mengden energi kroppen trenger. Hvis ingrediensene dine er klare, kan vi starte den originale Damaskus -dessertoppskriften i Hatay -stil. Du må være litt utsatt for å få konsistensen riktig. Du kan enkelt finne oppskriften på Damaskus -desserten, som hele familien vil elske, i vår artikkel i dag.
RELATERTE NYHETERHvordan lage den enkleste kalburabasti -desserten? Triks fra Kalburabastı
DAMASCUS DESSERT OPPSKRIFT:
MATERIALER
1 glass sukker
1 kopp yoghurt
1 kopp mel
2,5 kopper semulegryn
1 teskje olje
1 pakke vanilje
1 ts bikarbonat brus
1 kopp stekte usaltede peanøtter
For sherbet;2,5 kopper sukker
2,5 glass vann
1 sitronskive
FABRIKASJON
For å forberede desserten, begynn først med sirupen.
Ha vann og sukker i gryten og rør til sukkeret er oppløst.
Vent deretter til det koker, press sitron og sett til side.
Ta alle ingrediensene til dessert i en bolle og bland godt.
Etter blanding til det er homogent, hell det på et brett med smørepapir.
Pensle melassen på den, foret peanøttene og skjær dem i skiver.
Stek den ferdige desserten i ovnen på 180 grader.
Hell sirupen over den tilberedte desserten og vent til den absorberes.
Du kan servere etter minst 2 timer.
God appetitt...
TIPS OM DAMASCUS DESSERT
- Du kan legge til en teskje natron for å gjøre mørtel mykere.
- Hvis ønskelig, etter at halvparten av materialet er hellet i formen, kan valnøttkjerner og kanel tilsettes mellom den og den resterende halvdelen kan tilsettes og tilberedes.
- Hvis konsistensen er vannaktig, tilsett semulje litt etter litt og fortsett å blande.
- Etter å ha forberedt mørtelen, før den gjennom mikseren en gang, slik at Damaskus -desserten ikke sprer seg og klumper seg sammen.
- Forvarm ovnen slik at desserten stekes jevnt.
- Før servering kan du pynte med smuldret valnøtter og pistasjenøtter. Hvis du vil, kan du servere den med fløte.
ETIKETTER
DELE
Kommentaren din er sendt.
Det oppstod en feil under innsending av kommentaren.
I originalen til Şamtatlı er det bare semu, sukker, karbonat, det eltes med veldig lite vann, og trikset er at denne desserten skal hvile i minst 2 timer.
Originalen er semulegryn, yoghurt og sukker. Yoghurt er satt i, ikke vann, og det skal være hardt. Det er ingen egg.
Nøyaktig 1 kg semulegryn 600 g yoghurt 600 g sukker 20 g karbonat 1 pakke vaniljeserbet 1,5 sukker 1,5 vann sitron
Det er aldri noe olje i denne desserten, og i stedet for et glass granulert sukker, bør et glass flormelis settes i ingrediensene som er satt i fyllingen. Mengden semulegryn skal også være et glass vann. Sherbetmålene skal være 3 kopper sukker og 2 kopper vann, det er ikke nødvendig å olje brettet eller bruke smørepapir, størrelsen på brettet skal være 26 cm. Det viktigste punktet er at du elter yoghurten. Det er ikke en tykk konsistens og mørtelen blandes bare ved å kombinere pekefingeren og langfingrene på hånden vår til den når en konsistens, hvis du blander mørtelen med et annet objekt, kan du oppnå ønsket resultat. vil ikke bli.
Jeg er helt enig. Det brukes absolutt ingen olje. Tks.