Hvordan lage den enkleste sellerisuppen? Trikset med sellerisuppe

Selleri er en mat rik på vitamin A og K. Selleri, som kommer til bordene våre i forskjellige smaker, gjør underverker i suppen så vel som i salater og olivenoljemat. Her er den deilige oppskriften på sellerisuppe ...

Selleri er i persillefamilien Apiaceae, hjemmehørende i kystområdene i Vest- og Nord -Europa, spesielt Det er en spiselig, to år gammel fisk som regnes som innfødt i gropene og sivene i disse regionene. er en plante. Den kan bli opptil en meter høy. Blomstene er kremhvite i fargen, 2-3 mm. i diameter. Fordelene med selleri er uendelige. Vi kan gi ly i kroppen vår gjennom maten vi spiser, som er rik på Omega-6, som er bra for mange plager som vitiligo, akne og akne. Du kan også lage en deilig rett med olivenolje fra selleri og suppe. Du kan lage sellerisuppe, som er veldig næringsrik og deilig på samme tid, på kort tid om vinteren. Så hvordan lage mat sellerisuppe hjemme? Hva er triksene?

RELATERTE NYHETERHvordan tilberede selleri stilk juice hjemme? Hjemmelaget oppskrift på sellerijuice

CELERY SOUP OPPSKRIFT:

MATERIALER

1 middels selleri
1 stor stor gulrot
1Liten størrelse potet
1 stor løk
3 eller 4hvitløksfedd
1 som du vil klype kokt kikerter eller noen kvister persille til pynt
3spiseskje olivenolje
2spiseskje smør
2spiseskje mel
7 eller 8glass varmt vann
1 stykke biff bouillon (eller kylling om ønskelig)
salt på forespørsel

RELATERTE NYHETERHvordan lage selleri med olivenolje? Den enkleste oppskriften på selleri

FABRIKASJON
Skrell sellerien og vask den grundig. Skjær i 5 eller 6 store biter. Skjær potet og gulrot i terninger.

Hakk løken i store biter. Skjær hvitløken i 3 biter.

Hell olivenolje i en middels kjele. Sett alle grønnsakene på middels varme og stek dem med litt salt.

Hvis du vil tilsette smak, kan du legge til 2 selleristengler i den.

Tilsett 5 kopper varmt vann til stekt selleri og grønnsaker og kok med lokket lukket i ca 25 minutter, til de blir myke.

Etter mykning, puree med en mikser. Ha smør i en annen kjele og begynn å smelte det over svak varme.

Etter at smøret har smeltet, åpner du bunnen av ovnen litt og tilsetter melet. Stek den ved hjelp av en visp og rør hele tiden for å unngå klumper.

Tilsett mosede grønnsaker og kjøttbouillon (eller kylling) i det stekte melet og fortsett å blande.

Tilsett det gjenværende varme vannet og tilsett litt mer vann om nødvendig, avhengig av dens tetthet. Sjekk saltet på den tiden, tilsett salt om nødvendig.

Og etter å ha slått av ovnen og la den hvile i 10 minutter, server den i suppeboller.

Hvis du ønsker det, kan du tilsette kokte kikerter eller persille som pynt.

God appetitt...