Hvordan tørke pepper? Metoder for tørking av paprika hjemme Tørking av paprika i skyggen

Uunnværlig i tyrkisk mat, pepper brukes også i mange retter som fylt paprika, steking, tomatpuré og sausfremstilling. Du kan tørke og konsumere pepper, som blir konsumert fersk om sommeren, ved å bruke noen forskjellige metoder i vintermånedene. Så, hvordan tørke pepper, som er en helbredende butikk, hjemme? Detaljene er her:

Pepper, som er blant de mest konsumerte grønnsakene i vårt land, inneholder vitamin P, vitamin K, vitamin A og vitamin C. I tillegg inneholder pepper høye proteiner og kostfiber, og det har en sterk antioksidant effekt. Pepper, som er bra for mange sykdommer, styrker immunsystemet og er veldig bra for kreft, hjerte og mage. I tillegg er pepper, som er lav i kalorier, blant de mest anbefalte grønnsakene i diettlister av diettister. Pepper, hvis fordeler ikke slutter med å telle, har også en antialdringsfunksjon. Pepper; Den brukes mange steder på kjøkkenet, som fylling, frokost, middag, olivenolje, steking, tomatpuré og sausfremstilling. Det finnes flere varianter av paprika med grønne og røde farger. Når du bestemmer deg for å tørke pepper, er det viktigste å vurdere hvilken pepper som tørkes og hvordan du vil gjøre med den tørkede paprikaen. Det er også noen få triks å vurdere når du tørker paprikaen. Hvordan tørke pepper hjemme? Her er svarene:

RELATERTE NYHETERHvordan bli kvitt peppersmerter i hånden? Metoder for å eliminere chili pepper på hånden ...

HVORDAN TØRKE PEPER HJEMME?

I tillegg til å sikre at paprikaen er veldig velsmakende under tørking, er det også veldig viktig å sikre paprikaens levetid. Legg først paprikaene du kjøpte fra hagen i en stor bolle, vask dem godt og legg dem på en tørr klut.

Ta deretter på hansker slik at hendene dine ikke brenner seg, og tøm paprikaen og fjern frøene.

Vask deretter innsiden av paprikaen du har drenert grundig. Etter vask, sett dem til side for å tørke og streng dem på tauet etter at de er litt tørre.

Etter å ha strengt dem sammen, henger du dem til tørk på et solfylt sted.

En annen metode er hvis du vil tørke rød paprika og lage tomatpuré eller paprika, vask paprikaen.

Skjær deretter paprikaen du har vasket på langs i 4-5 biter ved hjelp av en kniv og ha dem i en bolle.

Etter at du har kuttet dem alle, salt dem alle og bland dem. Etter blanding, legg dem på et brett eller en ren klut på balkongen eller taket med mellomrom og la dem tørke under solen.

Du kan føre den tørkede paprikaen gjennom roboten og trekke den ut innen 3 dager. Så tomatpuréen din er klar.

Du kan legge den i en lukket krukke eller sette den i en frysepose og oppbevare den i fryseren.

HVORDAN TØRKE PEPER I OVNEN?

Å tørke paprika i ovnen er kjent for å være sunnere ettersom vanntap skjer raskere enn tørking av paprika i solen.

Vask først paprikaen og sett den til side for å tørke. Legg den deretter på brettet i ovnen og sett ovnen på 65 grader.

Legg på brettet og vent til paprikaen endrer farge og tørker uten å åpne lokket. Fjern fra ovnen etter tørking. Paprikaen din blir tørr.