Hva å spise i Safranbolu? Safranbolus mest kjente smak

Vi samlet smaker av Safranbolu, som er på UNESCOs verdensarvliste med sine historiske steder som har overlevd fra den osmanske perioden til i dag. Hva å spise i Safranbolu, som er vert for mange delikatesser fra kebab til lkuma, bagels til hjemmelaget baklava ...

Du kan spise deilige måltider i Safranbolu, som er et av de ideelle stedene for en helgetur. Når vi tenker på Safranbolu, er det første du tenker på imponerende hus med original arkitektur, men Safranbolu avslører mye mer enn hus. Safranbolu er en av favorittbyene i landet vårt når det gjelder turisme med sine historiske verdier, urbane kultur, livsstil, tradisjoner og skikker, lokale smaker og naturlige skjønnheter.

Peruhi, bøyning, vannring, vel, i denne fornemme byen ved Svartehavet, som er rik på mat og historiske bygninger, Vi inviterer deg til å oppdage lokale retter som kebab, tyrkisk fryd med safran og berømte smakstopp. venter. Hvis du er klar, la oss starte ...

PERUHI

Det er en deilig rett som ligner på ravioli ved første øyekast og kan nytes av de som ikke liker kjøtt. Smør, som er laget av pastadeig og brent på det, blir til en fantastisk smak med chilipepper. Du kan spise Peruhi -parabolen, som er laget med anstrengt yoghurt i stedet for kjøtt, på Safran Konak for bare 15 TL.

OBSERVERING

Hvis magen din har begynt å knurre, ikke gå glipp av Bestami Pancake House i den gamle basaren, den første adressen du skal gå. Serverer siden 1971, kan du ha en rekke pannekaker eller forskjellige middager til rimelige priser her. Du kan også se navnet på pannekaken som "Bending" i denne basaren.

GOD KEBAB

Kuyu kebabrestauranter, som du kan komme over selv om du kjører på veien, tar omtrent 2 og en halv time. Ved å servere det kokte lammekjøttet med kald kald landsbykjernemelk, både øynene og magen det metter. Smaken av lammekebab, hvis porsjonspris starter fra 35 TL, vil forbli på smak.

SIMIT MED OG UTEN TRIM

Cimit, som betyr sesam på Safranbolu -språk, er blant de uunnværlige for dem som bor der. Simit, som spises ved å dyppe i te, er veldig kjent i byer som Rize og Kastamonu. Det historiske Çubuk Bakery, som ligger på basarcampus i Safranbolu, starter byggingen klokken 16:30 om natten. Du kan også lagre denne smaken, kalt vannbagel eller naken bagel, i kjøleskapet ved å ta en pose poser mens du er på farten.

BAGLAR SODA

Siden 1936 har den berømte Bağlar -brusen, som er produsert av 100% sukkerroer og ikke inneholder noen tilsetningsstoffer, blitt en inntektskilde for byen. Du bør drikke fra en flaske som kan returneres for å nyte denne brusen, som du enkelt kan finne i alle markeder. Det sies at det er en smakforskjell mellom en engangsflaske og en returflaske.

GLEDE MED SAFRAN

Du bør definitivt ikke passere uten å smake på saffran tyrkisk glede, som er en av de mest kjente matene til Safranbolu, som har navnet sitt fra safranplanten. Du blir nesten fortryllet når du spiser den med sin myke konsistens og svært lite sukkersmak.

God appetitt...