Hvordan lage de beste potetskivene? Stek potetskiver i ovnen ved full konsistens

Frites med epleskiver, som har vært veldig populære i det siste, er veldig populære. Krydret poteter blir stekt i ovnen og følger med kjøttretter. Denne snackoppskriften, som du enkelt kan lage når du vil, vil være en uunnværlig mat. Så hvordan lage de vakreste potetskivene?

Poteter er en veldig populær mat. Alle fra syv til sytti elsker det, enten det er stekt eller bakt. Poteter bakt i ovnen foretrekkes mer når det gjelder å være sunn. Lukten av bakte poteter er også veldig fin. Poteter som kuttes i form av epleskiver i ovnen og deretter tilberedes med krydder, er også veldig populære i utlandet. Denne oppskriften passer godt til mange forskjellige retter, fra kjøttretter til grønnsaksretter, fra snacks til hurtigmat som hamburgere. Den koker uten å tørke ut. Med sin litt salte smak skaper det effekten av å spise chips. Kom igjen da, vi sier allerede lykke til i hendene dine.

RELATERTE NYHETERHvordan steke sprø poteter? Praktisk oppskrift på pommes frites

Den kalles en epleskivepotet fordi formen ligner en epleskive. Skivefries absorberer mer olje enn tynne lange pommes frites.

• Skjær de mellomstore potetene i to på langs. Skjær den i to på langs slik at den er halvmåne igjen. Hvis den er for stor, kan du kutte den på langs og gjøre den enda tynnere.
• Tilsett 1 teskje salt og en halv teskje natron i en bolle med kaldt vann. Tilsett deretter de oppskårne potetene i denne blandingen og la stå i kjøleskapet i 1 time.
• Etter 1 time, fjern epleskivene og tørk dem med et papirhåndkle. Hell i varm olje og ikke rør før utsiden har stivnet.
• Pakk de stekte epleskivene med et papirhåndkle og vent på at den absorberer overflødig olje. Sørg for å tilsette saltet mens det er varmt, slik at det kan absorbere saltet bedre. Du kan smake til med krydder mens du serverer.

RELATERTE NYHETERHvordan lage krydrede poteter i ovnen? Den enkleste bakte krydret potetoppskriften

Epleskive potetoppskrift:

MATERIALER

4 poteter
En halv teskje solsikkeolje
1 ts rød chilipulver
1 ts timian
1 ts hvitløk salt krydder
1 ts salt

FABRIKASJON

Smak tilbyr alternative smaker for vegetarianere. Vask potetene og skjær dem med skallet i epleskiver.

Ta olje og krydder i en stor bolle og bland. Overfør potetbitene og bland godt.

Legg potetene på et smurt papirformet brett, dryss med havsalt og stek i en ovn på 190 grader til de er gyllenbrune. Server varmt.

God appetitt...