Hva er gikt diett? Flott diettliste for giktpasienter

Gikt er kjent som en slags leddbetennelsessykdom som har kommet frem i det siste og er sett hos mange mennesker. Personer med denne sykdommen bør definitivt ta hensyn til kostholdet. Så hva er gikt diett, hvordan å mate i gikt, hvilke matvarer bør unngås? Her er svarene ...

Gikt, som er en sykdom man opplever i alle aldre, er også kjent som den rike sykdommen og sultansykdommen blant folket. Gikt, en metabolsk sykdom, er mer vanlig hos mennesker som spiser mye kjøtt og alkohol. Urinsyregikt er forårsaket av for mye urinsyre i kroppen. I tillegg oppstår urinsyre som et resultat av nedbrytning av puriner i maten du spiser. Av denne grunn må giktpasienter være veldig forsiktige med maten de spiser og kostholdet. Det bør redusere forbruket av matvarer som inneholder puriner. Her er gikt kostholdVi har listet opp tingene som bør og ikke bør konsumeres. La oss se sammen ...

RELATERTE NYHETERHva er et online diett, hvordan gjøres det? Online diettliste!

For de som ønsker å ha et sunt kosthold ved gikt, ekspertdiettist Sümeyye H. Kara ga de nødvendige tipsene. Her er de forbudte matvarene i gikt fra Kara, maten du skal spise i gikt og alt om ernæringsanbefalinger i vår artikkel ...

DIETICIAN SUMEYYE H. NÆRINGSANBEFALINGER I TARM FRA LAND

• GUT er forårsaket av forhøyede nivåer av urinsyre i blodet (urinsyre er et avfallsprodukt som finnes i urinen) eller fra nyrene. fra lav utskillelse eller overdreven inntak av puriner, som blir til urinsyre i kroppen, med visse matvarer. stammer
  
• Purinrike matvarer bør fjernes fra dietten eller konsumeres i mengden bestemt av ernæringsfysiolog.
  
• Fett øker akkumuleringen av urinsyre i kroppen. Derfor bør man være oppmerksom på mengden olje som forbrukes.
  
• Øk din fysiske aktivitet. Trening bidrar til å holde urinsyrenivået lavt.
  
• Stekt og stekt mat bør unngås.
  
• Forbruket av grønnsaker og frukt som ikke er rikt på puriner bør økes (så mye som ønsket, bortsett fra sopp, erter, spinat, blomkål).
  
• Vær forsiktig med å drikke rikelig med væske.
  
• Alkohol og alkoholholdige drikker bør unngås.
  
• Kaffe og te påvirker ikke dannelsen av puriner i kroppen. Imidlertid bør du passe på å ikke konsumere mer enn 2-3 kopper kaffe og te per dag.
  
• Den bør spises med jevne mellomrom og litt etter litt.
  
• Du bør fjerne usunne fettstoffer som margarin, fett, talg og smult fra livet ditt.
  
• Forbruket av rødt kjøtt bør reduseres.
  
• Det er forbudt å konsumere milt, snus, hjerte, pølse, salami, pølse, and, ansjos, sardiner, skalldyr, gås og liten fisk.
  
• Frukt som kirsebær, jordbær, blåbær og grønnsaker som inneholder rikelig med vann, som zucchini og agurker, bidrar til å opprettholde urinsyrebalansen i blodet.
  
• Fettmelk, yoghurt, ost og kullsyreholdige matvarer bør ikke spises.

FORSLAG

1. Bruk kokte, grillede eller ovnsstekte metoder når du lager mat. Ikke stek eller fett.
   
2. Sørg for å konsumere melk og meieriprodukter uten fett eller lite fett.
   
3. Pass på å konsumere rikelig med grønnsaker uten olje, bortsett fra forbudte grønnsaker.
   
4. Pass på å spise nok frukt daglig.
   
5. Unngå overdreven sukkerholdig mat.
   
6. Hold deg unna alle typer bearbeidede og emballerte matvarer.
   
7. Du kan drikke drikke som håndlaget fruktjuice, sitronade, kompott. Ikke drikk for mye kullsyreholdige og sukkerholdige drikker som cola, fanta, brus.
   
8. Moderat purinholdig mat som kjøtt, belgfrukter, forbudte grønnsaker eller bulgur bør ikke konsumeres sammen samme dag. Bare en av dem bør velges.
   
9. Spis matvarer som inneholder moderat purin i moderate mengder, og ikke spis mat som inneholder overflødig purin på noen måte.

FORBUD 

• Helmelk, yoghurt 
  
• Fete buljonger og retter laget med dem
  
• Slakteavfall (lever, nyre, milt, tupp, tunge, hjerne, kokoreç ..)
  
• Pølse, bacon, pølse, salami
  
• Alkoholholdige drikker
  
• Kaviar, blåskjell, blekksprut, hummer, ansjos, sardiner
  
• Kikerter, nøtter
  
• fete oster
  
• Friterte, stekte, saus-tilsatte retter
  
• Hele hvete, rug, havrebrød, kjeks 
  
• Tilberedt mat med ukjente ingredienser
  
• Sukker og sukkerholdige matvarer, søtsaker (honning, syltetøy, syltetøy, melasse ..)
  
• Bakverk, paier, muffins, kaker, kaker, kaker, etc.
  
• Krem, fløte, majones
  
• Animalsk fett (smør, margarin, halefett ..)
  
• Viltkjøtt (gås, and, agerhøne, vaktel, kanin ..)
  
• Alkohol 
  
• Stekte egg bør ikke konsumeres.

FOTNOTE:

- fettfrie eller fettfattige meieriprodukter bør konsumeres 
- hvitt brød eller maisbrød kan konsumeres
- Kokte egg er å foretrekke.

EKSEMPEL 1500 KKAL TARMLISTE FOR TARMPASIENTER

FROKOST

• Usøtet lys te eller lind
• 1 egg (annenhver dag) (omelett i en panne uten olje, menemen, kokt)
• 2 skiver ost (uten fett, ikke salt) (3 skiver på dagen uten egg)
• Ubegrensede tomater, agurker, greener (oljefrie)
• 2 skiver hvitt brød

1. DRØMMETTE

• 1 porsjon frukt

MIDDAGSTID

• 1 skje suppe (ingen olje, ikke mel, ingen krem, ingen buljong) (belgfrukter bør ikke foretrekkes)
• 8 ss vegetabilsk mat (unntatt spinat, erter, blomkål, sopp)
• 6 ss kokt pasta (uten olje)
• 1 bolle yoghurt eller tzatziki (fettfri)
• Salat (uten olje, rikelig med sitron, uten granateplesirup)

2. DRØMMETTE

• 1 porsjon frukt
• 1 russ (uten kli)

KVELD

• 2 sleiver suppe (ikke fett, ikke mel, ingen krem, ingen buljong) (kan være kald suppe)
• 2 kjøttboller (60 g) kjøtt eller kylling eller fisk eller kalkun eller et måltid laget med dem (unntatt slakteavfall, viltkjøtt, liten fisk, kaviar, ansjos) (ikke stekt)
• Eller 8 ss belgfrukter (uten kjøtt)
• 8 ss vegetabilsk mat (unntatt spinat, erter, blomkål, sopp)
• 1 bolle yoghurt eller tzatziki (fettfri)
• Salat (uten olje, rikelig med sitron, uten granateplesirup)

MAT MED LAV PURIN:

Mat i denne gruppen kan konsumeres fritt i ernæringsprogrammet til giktpasienter.

• Melk og dets derivater
• Ost
• Egg
• Brød
• frokostblandinger
• Sukker
• Frukt
• Grønnsaker (2. unntatt de i gruppen)

MAT MED MODERAT PURIN

Mat i denne gruppen kan konsumeres på en begrenset måte i ernæringsprogrammet til giktpasienter.

• Kjøtt, kylling, fisk, kalkun → opptil 2 kjøttboller (60 g)
• Belgfrukter (tørkede bønner, kikerter, bønner, linser osv.) → 8 ss
• Bulgur → 8 ss
• Erter, asparges eller sopp → 4 ss
• Spinat, blomkål, mangold, rosenkål, purslane → 5 ss

MAT SOM INNEHOLDER HØYE KVANTITETER AV PURIN:

Mat i denne gruppen bør ikke inkluderes i ernæringsprogrammet til giktpasienter.

• slakteavfall
• vilt kjøtt
• liten fisk
• Kaviar
• Ansjos
• Brød laget av kli, havre og rug