Olivenblader, som har stor effekt på menneskers helse!

En av de største rikdommene i landet vårt er at det har fire årstider, så ulike næringsverdier kan dyrkes. Den viktigste av disse er oliventrær. Oliven, som har mange fordeler for menneskers helse fra bladene til fruktene, har blitt brukt i alternativ medisin i århundrer.

Ramazan Başan, president for Bursa Gastronomy and Tourism Association, bar olivenblader til ukens kolonne. Påminnet om at Tyrkia er et av de viktigste landene i verden når det gjelder olivendyrking, uttalte Başan at de deiligste oliven i vårt land også dyrkes i Bursa. Han skrev om reisen med olivenblader, som møter de umettede fettene som kroppen trenger ved raskt å fornye cellene, med disse ordene:

”Det er en stolthet for oss Bursa-innbyggere å leve av en så verdifull skatt. Jeg vil introdusere deg for en forretningsmann som introduserte denne dyrebare skatten for verden. Mens disse byambassadørene, merkevareambassadørene fremmer oliven og olivenolje, markedsfører de også Bursa. İlhan Sarı er en av dem. Eksporterer garn til mange land i verden med Fistaş İplik i Bursa, verdens ledende selskap innen fancy garn. İlhan, en forretningsmann fra Bursa, ble en av produsentene av Gul; I dag skaper det seg et navn ved å etablere 'verdens største økologiske olivenfarm' med mer enn 200 tusen oliventrær på 3,5 millioner kvadratmeter land i Köprübaşı-distriktet Manisa. Bare så du kan forestille deg, jeg snakker om et område på størrelse med 7.000 fotballbaner. La meg gi deg litt informasjon om olivenolje slik at du kan forstå kvaliteten på olivenoljen den produserer.

- Høstet sunn frukt skal leveres til fabrikken umiddelbart uten å vente i solen og normalt bearbeides innen 24 timer. Oliven som kommer til fabrikken bør lagres i kasser i et tildekket miljø slik at de ikke blir utsatt for sol og regn.

-Olivenfrukten inneholder kjernen, den kjøttfulle delen av oliven, og olivenolje og olivenjuice i den. Så snart olivenfrukten er nyplukket fra grenen, begynner olivenolje og olivenjuice i den kjøttfulle delen av oliven å reagere.

Når minuttene og timene skrider frem, begynner surheten i olivenoljen å stige, og mineralene og vitaminene i oljen som er gunstige for menneskers helse begynner å avta og forverres. La meg gi et eksempel på dette; Under det romerske imperiet brukte romerne olivenolje, som ble presset for sent, i stedet for å kaste den, men i stedet for å kaste den, brukte de den som et lampedrivstoff for nattbelysningen i den romerske byen.

- Ved å skille olivenoljen fra olivenjuicen så snart som mulig, holdes mineralene og vitaminene som er gunstige for menneskers helse på maksimalt nivå uten å ødelegge.