Hvordan lage pølse av offerkjøtt hjemme? Tips for å lage den enkleste pølsen

Hvis du vil evaluere kjøttet av offeret på en annen måte, kan du prøve oppskriften på pølse fra Kayseri-regionen. Ferske yufkas er det beste for sucuk, som ikke er fornøyd med smaken! Hvis du er klar, gir vi deg trinn for trinn hvordan du gjør det.

Sucuk er uunnværlig for frokostbordene våre og snacks som toast, smørbrød og pizza. Med sin utrolig intense smak kan den gjøre alt fra egg til bakte bønner til en fest. Selv om den er så deilig, hva med å lage pølsen, som mange mennesker som vil spise sunt, holder seg borte fra fordi den er et bearbeidet kjøttprodukt, og spiser den med sjelefred? Selv om å lage pølse hjemme høres ut som en møysommelig jobb, er det faktisk ikke så vanskelig. Dessuten blir pølsen du lager hjemme spiselig på kort tid. I tillegg, siden det ikke inneholder konserveringsmidler og smaksforbedrende kjemikalier, kan du konsumere det for hele familien med sjelefred.

• Hvis du har kjøttkvern, er det mye lettere å lage denne pølsen. Ikke la deg lure av det vi sier er enkelt, det er litt langt og kjedelig å tilberede, men hvis du vil at det skal ligne pølsene vi kjøpte ferdige, er en kjøttkvern et must.

RELATERTE NYHETERHva er Afyon Pølse? Hvorfor er opiumspølse kjent? Tips om Afyon Pølse

OPPSKRIFT AV SUJUK FRA Sacrificial Meat:

MATERIALER

3 hoder av hvitløk
400 gram magert kjøttdeig
2 ss søtt paprikapulver
1 ss varm malt rød pepper
1 ss spisskummen
1 ts svart pepper
1 ts kanel
1 ts allspice
1 ts salt

Å lage mat;

4 ss smør

RELATERTE NYHETERHvordan oppdage falske pølser? Hvordan forstå en kvalitetspølse? Måter å forstå kvalitetspølse på

FABRIKASJON

Knus den skrelte hvitløken ved hjelp av salt.

Elt med tilsetning av fettmalt biff, søtmalt rød pepper, varm malt rød pepper, spisskummen, svart pepper, kanel, allspice.
Tilsett hvitløk som du gni med salt og la stå i en lukket beholder i kjøleskapet i tre dager.

RELATERTE NYHETERHvordan lagres pølse? Metoder for oppbevaring av pølse i kjøleskapet! For å forhindre at pølsen blir muggen ...

På slutten av bløtleggingsprosessen, kok pølsen, som inneholder smaken av alle krydderne, i smør.

Tilbered den med tilsetning av eggerøre etter ønske, eller server med tørr phyllo og ayran.

God appetitt...