Hvordan lage fylte ribbeina? Trikset til de enkleste fylte ribbeina

Fylte ribbeina, som er blant deilige rettene i Sørøst-Anatolia, er en oppskrift som du vil spise fingrene på. Du kan også lage fylte ribber, som tidligere ble laget i brønner eller steinovner, til de overfylte gjestene dine hjemme. Så hvordan? Oppskriften på de fantastiske fylte ribbeina er i vår artikkel i dag.

KLIKK FOR NYHETSVIDEO

Fylte ribber setter en trone på magen med krydder, smør og uunnværlige mandler. Den unike smaken av anatolsk mat får deg til å glemme alle de fylte grønnsakene du kjenner. Fylte ribber, som vil være en av de uunnværlige rettene i hjemmet ditt, er blant de mest berømte rettene i provinsene Diyarbakır, Mardin og Batman. Selv om det tar lang tid å lage mat, er det ikke så vanskelig å tilberede og er absolutt verdt å vente på. Den serveres med ribbeinkjøtt av lam tilberedt i flere timer og spredt som tyrkisk fryd, og rikt krydret fylt ris fylt i huden. La oss lære oppskriften på fylte ribber sammen ...

RELATERTE NYHETERHvordan lage utstoppa mumbar den enkleste? Kibe-mumbar fylt gryteoppskrift

RIB PÅFYLLINGSRECEPT:

MATERIALER

1,5 kilos ribbein
En halv spiseskje pepperpasta
1 ss smør
1 ts svart pepper
3 glass vann

For den indre risen;

1 kopp ris
2 ss smør
1 kopp revet mandel
En halv haug persille
1 glass vann
2 ts paprika
1 ss basilikum
En halv teskje sort pepper
1 ts salt

RELATERTE NYHETERHva er Şırdan? Hvor er Şırdan dyret ditt? Hvordan lage utstoppa şırdan?

FABRIKASJON

Start først oppskriften med å lage fylt ris. Ta smøret i gryta. Stek ris og mandler. Legg halvparten til side og tilsett vann og salt til den andre halvparten og la den steke. Legg den kokte risen til side.

Tilsett finhakket persille, chili pepper, sort pepper og basilikum til den resterende halvdelen og bland godt, og bland deretter de to risblandingene med hverandre.

Fyll de rene og klare ribbeina med den indre risen og bind den tett med et tau.

Kok ribben du tar i en dyp gryte i 2 ganger, påfør smør og tomatpuré på den og kok i en halv time i en forvarmet 180 graders ovn.

Du kan servere den ved å kutte tauene og helle varmt smør på den.

God appetitt...