Hvordan lage den enkleste Imam Bayıldı-middagen? Imam besvimte triks å gjøre

İmambayıldı, et utmerket måltid med aubergine, tilberedt med løk og hvitløk som hovedingrediens og olivenolje... Vi delte ingrediensene til Imam Bayıldı-oppskriften, som serveres som forrett når det passer og som forrett med olivenolje. Så, hvordan besvimes imam?

Imam Bayildi, en unik smak av tyrkisk mat, er en rett med olivenolje. Hovedingrediensen er aubergine. I tillegg er den beriket med løk, hvitløk og pepper. For de som vil lage både sunne og fantastiske måltider, vil måltidet til imam bayıldı være akkurat. Den skal serveres kald da den er olivenolje. Spesielt når den venter på en dag, vil smaken formere seg. Hvis det skal serveres med olivenolje ved invitasjonsbordene, må du sørge for at den valgte auberginen er en liten klumpete. Sesongens tomater vil være bra med paprika. Selv om det er forskjellige rykter om navnet, er alle enige med smaken. Imamen, som hadde en spesiell plass i det osmanske palasskjøkkenet, var i det minste like tilfredsstillende og deilig som broren.

• Hvis du vil tilberede oppskriften til Imam Bayıldı på en sunnere måte; Etter å ha skrellet skallet på en broket måte, kutt eggplantene i to og bake dem med olivenolje.
• Fyll den deretter med løkemørtelet du har tilberedt, og fortsett å bake.
• Du kan tilsette krydderne du ønsker i løkblandingen, og legge til skiver pepper på imamens svimmelhet som kommer inn i ovnen.

RELATERTE NYHETERHvordan lage den enkleste aubergine moussaka?

IMAM BAYILDI OPPSKRIFT:

MATERIALER

8 middels eggplanter
4 løk
12 fedd hvitløk
3 tomater
4 grønn paprika
1 te glass olivenolje
Salt
Svart pepper
2 sukkerbiter
2 glass varmt vann
For tomatsaus;

3 ss olivenolje
En halv kopp revet tomat
1 ts tomatpuré
Å fritere

Solsikkeolje
For ovennevnte;

Persilleblader

FABRIKASJON

Uten å skjære stilkene til eggplantene, skrell dem i broket form. Legg den i salt vann i 10 minutter for å fjerne bitterheten. Sil og tørk med et papirhåndkle.
Skrell løkene og hakk dem i persille. Trekk ut hvitløken. Skrell tomatene og skjær dem i terninger. Rengjør paprika, skjær dem i to og hakk fint.

Varm olivenoljen i en panne. Tilsett løk og salt og saut. Tilsett hvitløk, tomater, paprika, sukker og pepper. Kok på svak varme i 10 minutter.
Varm solsikkeoljen i en panne. Stek eggplantene på begge sider i den oppvarmede oljen. Ta de stekte eggplantene på et papirhåndkle og fjern overflødig olje.
Legg eggplantene med jevne mellomrom i en grunne panne. Skjær opp midtdelene lett med en kniv og del løkemørtel.

Tilsett 2 kopper varmt vann fra kanten av gryten. Dekk til og kok på svak varme i 20 minutter til den absorberer vannet.
For å tilberede tomatsaus, varm opp olivenoljen i en panne. Tilsett revet tomat og tomatpuré og kok opp.
Ha sausen i en serveringsskål. Legg eggplanter på toppen og dryss finhakket persille. Server kaldt.
Du kan forberede en stilig presentasjon med rispilaf, uansett hva du vil gå ved siden av imamen.

God appetitt...