Hvordan lage sprø baklava? Den enkleste sprø baklavaoppskriften! Sprø baklava som smuldrer i munnen

Baklava, den vakreste gaven til det osmanske kjøkkenet, fortsetter å være kronen på høytidsbordene. Hvis du vil lage baklava med egne hender, som du kan tilby dine gjester som har litt tid til å feire, er denne oppskriften noe for deg. Så hva er hemmeligheten bak en sprø baklava? Hvordan lages Baklava? Her er hemmeligheten bak å lage den beste baklavaen for deg:

Baklava, som er den uunnværlige smaken av høytiden, erobrer hjertene med sin sprø smak, praktfulle sherbet og sin spredte konsistens. Baklava, som skiller seg ut for sorbetdesserter; Det er en viktig dumpling i tyrkiske, Midtøsten, Balkan og Sør-asiatiske retter. Baklava med pistasj, baklava med valnøtter og baklava med mandler kan lages ved å endre det indre materialet. Baklava med pistasj er den mest foretrukne blant variantene. Hvis du vil lage denne arbeidskrevende desserten på den mest delikate måten, bør du merke disse triksene til side. Baklava, kjent som den vanskeligste desserten av tyrkisk mat, er en av de uunnværlige smakene til festbordene. Selv om tilberedningen og innholdet av baklava varierer i henhold til regionene, kom det som vår vanlige kultur, men denne deilige smaken krever både tid og dyktighet. Sprø hjemme

hvordan lage baklava? Dette er hva du vil tilby dine gjester som kommer hjem til deg under festen. Sprø Baklava Oppskrift:

RELATERTE NYHETERHvordan lage baklava-sorbet? Sherbet av baklava i full konsistens ...

• Først av alt setter vi sorbet til side for å avkjøles etter koking. La oss telle oppskriften på vår sprø baklava mens sherbeten vår avkjøles.
  
• Det første vi må gjøre for sprø baklava-deig er å legge alle flytende ingredienser i eltebollen. vi tar det, og etter å ha begynt å blande det, tilsett bakepulver og mel og bland godt vi begynner.
  
• Vi blander den sprøe baklava-deigen til den når en konsistens som ikke fester seg til hendene våre. Etter å ha tilberedt den sprø baklava-deigen deler vi den i 5 deler og deler deretter de 5 delene i 10 deler.
  
• Du kan dra nytte av triksene vi vil gi deg i søkemetoder som Crispy Baklava oppskrift og How to Open Crispy Baklava.

RELATERTE NYHETERHvordan lage den enkleste burma-baklavaen? Knep av burmesisk baklava

RELATERTE NYHETERHva er lilla baklava? Hvordan lages lilla baklava? Baklava for diabetikere

BAKLAVA OPPSKRIFT:

For deigen;

2 egg
1 vannmål olje
1 kopp yoghurt (ikke for vassen)
1 ss eddik
en halv teskje salt
4,5 tørkekopper mel
En halv pakke bakepulver
Å drysse inn

2,5 kopper knuste valnøtter

For ovennevnte;

125 gram smør
1 te glass olivenolje

For sin sherbet;

3 kopper sukker
3 glass vann
en halv sitron (liten sitron)
En klype salt

FABRIKASJON

Elt først en myk deig med deigingrediensene. Del deigen din i 36 stykker.

Rull hver marengs og la den hvile i 20 minutter. Utsmykningen åpnes i 6 grupper. Åpne 6 marengs på størrelse med et fat, dryss 1 ts stivelse mellom dem og legg oppå hverandre.

RELATERTE NYHETERDen enkleste måten å lage søt sorbet på! Helles søt sherbet varm? Baklava sherbet ...

Gjør deigen litt større ved å trykke lett med hånden. Denne metoden er laget slik at deigene ikke sklir fort. Rull deretter deigen til en brettstørrelse med en kjevle eller rulle og legg den på brettet.

Gjenta samme prosedyre på alle 12 marengsene og legg rikelig med valnøtter i midten. Hvis du vil, kan du også legge et hvisk.

Åpne de andre 3 marengruppene på 6 og dryss dem med valnøtter. Skjær deigen din i enten en diamant eller en firkantet form. Hell smeltet smør og olivenolje over baklavaen.

Stek deretter i en forvarmet ovn på 200 grader til toppen er brunet.

Klargjøring av sorbet: Ha sukker, vann, salt og sitron i gryten og slå på varmen. Rør til sukkeret oppløses. Salt er en effektiv metode for å forhindre søtsaker.

Ikke tilsett sitronskall i den. Ta kvart sitronsaft i 10 minutter uten å ta sorbeten fra ovnen. legg til først. Etter at sorbet begynner å koke helt, reduser varmen i 30 minutter. Kok opp.

Etter at baklavaen er avkjølt til sherbet er varm på ovnen vente. Hell det så inn. Etter å ha ventet i minst 4 timer server deretter din sprø baklava til gjestene dine.

God appetitt...

3 TIPS AV BAKLAVA:

• Den første forutsetningen for å lage vakker baklava er utvilsomt gjemt i mel. Du bør sørge for at melet du vil bruke til å lage baklava har sterkt baklava-mel. På denne måten vil deigen din både bli brettet ut og formet lettere.
  
• For at deigen din skal lett eltes, må ingrediensene som egg, eddik, salt og vann være varme. Du bør heller aldri tørke deigen etter å ha eltet den. Av denne grunn kan du våte hendene ofte under elteprosessen.
  
• Kvaliteten og mengden stivelse du vil legge til mellomlagene på baklava, bør også justeres veldig bra. Først og fremst kan du være nølende med stivelsesvarianter som er delt inn i hvete og mais. Du kan bruke hvetestivelse, en av stivelsesvarianter vi bruker, i oppskriften din for å få en sprø smak av baklava.