Hvordan lage den enkleste tarhana-suppen? Fordeler med å drikke tarhana suppe

Forskningen på tarhana-suppen, som har vært duftende i kjøkkenet i århundrer og er en uunnværlig del av anatolske bord, har overrasket alle. Den enkle kuren er at det er viktig å lage tarhanaen som dekker hele kroppen med egne hender. Så hvordan lages tarhana suppe?

KLIKK FOR NYHETSVIDEO

Tarhana suppe er en av de uunnværlige smaker av tyrkisk mat. Du vil umiddelbart kjenne igjen smaken og lukten av hjemmelaget tarhana uansett hvor du kommer over. Alle gjør den samme feilen når de lager denne deilige suppen, som er vanskelig å tilberede og lett å lage mat. Denne enkle feilen påvirker hele smaken av suppen. Mens du lager supper, er det en tradisjonell kjøkkenvaner å steke melet i olje og tilsette noen egg. Imidlertid bør det i dag unngås så mye som mulig fra steking og steking i olje. Tarhana suppe er en spontant bakt suppe.

Den inneholder store mengder B-vitaminer og er en kvalitet karbohydratkilde. Derfor kan tarhana suppe drikkes med sjelefred. Fordi det er veldig sunt og naturlig. Det er gunstig å konsumere det i iftar og sahur. Fordi karbohydratet som tas fra suppen, forbrukes som energi om dagen. Ettersom mindre energi forbrukes om kvelden, kan det utløse vektøkning.

Årsaken til den plutselige svekkelsen av immuniteten i vintermånedene er de økende infeksjonsvirusene. De fleste eksperter anbefaler vaksiner og kosttilskudd for å beskytte mot disse virusene. Imidlertid styrker tarhana suppe, som konsumeres regelmessig, i forskning både immunitet og fører krig mot infiserte virus. I følge noen eksperters ord skyldes grunnen til at de gamle aldri blir syke på kalde vinterdager, de høye vitaminene og mineralene denne suppen inneholder. Når hjemmelaget tarhana konsumeres uten å miste helbredelsen, forhindrer det mange sykdommer. Hva med å lage en vitaminrik tarhana-suppe til dine barn og voksne med egne hender? Men først, la oss lære fordelene sammen ...

RELATERTE NYHETERSuppen min viste seg å være vannaktig, hva skal jeg gjøre? Hvordan lage supper tykkere? 5 hemmeligheter med tykke supper

HVA ER FORDELENE MED TARHAN?

- Tarhana suppe, som er et naturlig antibiotikum, inneholder kraftige vitaminer som tomater, yoghurt, grønnsaker og krydder.

- Det styrker beinene.

- Det beskytter hjernens helse.

- Det fjerner halsinfeksjoner ved å fjerne slim.

- Det fjerner giftstoffer fra fordøyelseskanalen gjennom urinveiene.

ENKEL TARHANA SUPPEoppskrift:

MATERIALER

1 kopp tarhana i pulverform
7,5 kopper varm buljong
2 ss solsikkeolje
1 ts tomatpuré
1 ts salt
1 ts svart pepper
1 ts mynte
1 ts paprika
2 fedd hvitløk

FABRIKASJON

Ta tarhana i bollen og oppløs den med 1 vannglass med vann.

I mellomtiden legger du olje og tomatpuré i gryten og blander til den er stekt.

Tilsett deretter buljongen. Tilsett oppløst tarhana i kokende buljong.

Etter å ha blandet godt, skjær krydderne og 2 fedd hvitløk i suppen.

Du kan blande det godt og koke det en stund, så kan du ta det fra ovnen.

God appetitt...