Den verdensberømte Taşköprü hvitløken er registrert med geografisk tegn i EU

Beslutningene om registrering av det geografiske tegnet som skal kunngjøres for Taşköprü hvitløk, den lokale smaken av Kastamonu, og Bayramiç hvit av Çanakkale, ble publisert i EUs offisielle tidende. Tyrkias totale EU-registrerte geografiske betegnelse i 7 fulgte denne avgjørelsen. På den annen side forventes det at det vil være intens etterspørsel i europeiske land etter Taşköprü hvitløk, som har fått et verdensomspennende rykte.

Hvitløken, som er produsert i Taşköprü-distriktet i Kastamonu og kalt Taşköprü, er registrert av EU. Når det gjelder avgjørelsen kunngjort Landbruks- og skogbruksminister Bekir PakdemirliLaget en uttalelse på Twitter. Statsråd Pakdemirli, Det verdensberømte 'hvite gullet' av 'Taşköprü' Taskopru SarımsağıMottok en registrering av geografisk betegnelse fra EU. Jeg gratulerer alle som har bestått testen. ' brukte uttrykkene.

Registreringssøknaden ble gjort av Taşköprü kommune i 2017. Etter registrering ble Taşköprü hvitløk tatt under beskyttelse av EU for å beskytte den mot imitasjon og assosiasjon.

Etter avgjørelsen hadde Taşköprüliler stor glede. Taşköprü-ordfører Abdullah Çatal kom med følgende uttalelser om situasjonen:

'Taşköprü Sarımsağı mottok sin geografiske betegnelse av EU per i dag. Denne registreringen vil først øke merverdien til hvitløken vår. For det andre eksporterer noen selskaper produkter med geografisk betegnelse. Det er mye lettere å eksportere produkter med geografiske tegn til EU.

For tiden produserer 4 000 bønder hvitløk i Taşköprü. Vi håper at dette tallet vil øke til 6 000 bønder etter registrering av EU. Forhåpentligvis forventer vi at dette vil øke eksporten og merverdien.

Per i dag har vår hvitløk blitt registrert av EU. Taşköprü forsto kvaliteten på hvitløken i EU med denne registreringen. Hvitløken vår har den høyeste mengden selen og svovel. Derfor er holdbarheten også lang. Mens holdbarheten til noe hvitløk er 3-4 måneder, er holdbarheten på hvitløken vår nær 1 år. Kvaliteten på Taşköprü hvitløk forstås også av denne geografiske betegnelsen.

Sier at de også jobber for Taşköprü Hvitløkssporingssystem, ordfører Çatal, 'Dette systemet vil gjøre det mulig for bonden å følge opp fra produksjonen sin til høsten og til den når forbrukeren. Men med dette systemet kan selv kjøperne der se hvor Taşköprü hvitløk kommer fra utlandet. Med registreringen av Taşköprü hvitløk av EU med sin geografiske betegnelse, forventer vi at innhøstingen, som var mellom 20 og 25 tusen tonn i fjor, vil nå opp til 30 tusen tonn de neste årene. Selvfølgelig bør innhøstingen vår øke etter denne geografiske betegnelsen. Fordi Stonebridge møter 25 prosent av hvitløken som forbrukes i Tyrkia. Når innhøstingen øker, tar vi sikte på å øke eksporten enda mer, og til og med møte 4/1. Jeg skulle ønske det vil være gunstig for vårt land, nasjon, distrikt og provins. ' brukte uttrykkene.

Smakene som venter på registrering er som følger: Afyon pølse, Afyon pastrami, İnegöl kjøttboller, Kayseri soudjouk, Kayseri pastrami, Kayseri ravioli, Pistachio, Antep lahmacunu, Edremit Bay grønne riper oliven, Giresun fyldige hasselnøtter, Antakya künefe, Maraş bun, Çağlayancerit valnøtt, Maraş tarhana, Gemlik oliven, Milas olje oliven, Gaziantep Menengiç kaffe og Araban hvitløk.

RELATERTE NYHETERFra Özcan Deniz til sønnen Kuzey: Hvor mye vi lærer av hverandre