Hvordan lage fet laks enklest? Fat laks triks

Fat loaf, som er et uunnværlig sted i Konyas matkultur og også kjent som "Anatolias pizza", etterlater unik smak på smak med sin smak. Du bør absolutt tilberede denne utrolig deilige varme, smeltede muggne ostepitaen. Så hvordan lages fettbrød? Her er oppskriften..

Lokale og utenlandske turister som kommer til Konya for å besøke mange historiske og kulturelle destinasjoner, drar ikke uten å smake på de berømte delikatessene i byen, som også er en gastronomisk by. Smaken, som blir konsumert mye av folket i Konya og spesielt foretrukket etter morgenbønnen, heves hengiven av mestrene til frokost. Fettmutteren, som blir en utsøkt smak i dyktige hender, omgir seg med sin unike duft så snart den kommer ut av ovnen. Tilberedt av brøddeig med gjæret kjøtt, kokes brødet i en steinovn en stund og blandes deretter med mye smør og tilberedes etter ønske. Fettbrødet, som er spredt med smeltet smør og rikelig med sesamfrø og svarte spisskummenfrø, settes i ovnen igjen, og det er klart til service etter at det er grundig brunet.

RELATERTE NYHETERHvordan lage det enkleste brødet? Brødoppskrift som ikke blir foreldet på lang tid.. Komplett brødfremstilling

I følge forespørselen fra innbyggerne, med moldy ost, tulum ost, pastrami, pølse, steking, honning, Laget i 10 forskjellige varianter som halvah, er fettbrød oppkalt etter smøret som er smurt inn og i store mengder. tar. Vehbi Işıklı, som har brakt denne smaken til ganen i 17 år i den historiske Bedesten Bazaar, borgere som kommer til morgenbønnene og åpner sine arbeidsplasser tidlig fortalte.

Işıklı sa at det har blitt en tradisjon i byen å spise denne lokale pide-sorten tidlig om morgenen, og sa at de også gjør dette for de som vil smake på det senere på dagen. Merk at fettbrød er en uunnværlig frokost for folket i Konya, Işıklı, "De siste årene har Tyrkias omdømme spredt seg gjennom. I dag er det ikke mye av en pandemi, men det er mange mennesker som kommer til Konya for å smake på denne smaken. Det er de som vil ha en pakke. Vi gjør og sender. " han snakket.

RELATERTE NYHETERHvordan lage sprø landsbybrød? Den sunneste landsbyens brødoppskrift

Et brød som er bakt ved å legge 7 slags ost i Fat Loaf. 42 år gammel pitabrødder Hasan Şendağlı fylte Konya mugne oster i brødet han laget for 7 år siden, krydret med kokt kokt og sesam, og ga det til ovnen. Ovnen hans ble plutselig en legendarisk på alles lepper. Det rike Konya-smøret de la på, har også fått navnet pita, Yağ Somunu.

KONYA OLJEMUTTERRESEPT:

MATERIALER

2 flatbrød
Revet cheddar for å fylle toppen av to flatbrød
Ostesorter på forespørsel
2-3 ts smør
Opptil 10 pølseskiver

FABRIKASJON

Vi åpner midten av lampene. Den øvre lokndelen kan være litt tynnere og den nedre delen tykkere.
Først legger vi til revet kasharost i det vilkårlige forholdet. Imidlertid er det i det minste dekket slik at det får en full smak.
Jeg laget den bare med cheddar, men det er flere ostesorter i originalen.
Vi setter tynt skiver pølse på cheddar, i gjennomsnitt 5 stykker eller noe. Selvfølgelig er det en preferanse her også ...
Vi varmer den i 20 minutter ved innstillingen 200-230 grader i de øvre og nedre innstillingene i ovnen, hvor vi dekker den øvre delen og sprer smøret på den og varmer den rikelig.
Siden det kan være forskjeller fra ovn til ovn, er vårt kriterium selvfølgelig at osten smelter.
Formålet med fettbrødet, som også blir referert til som anatolsk pizza, kan fylles med muggent ost, hvis tilgjengelig hjemme osv.
Faktisk kan du legge til hvilken som helst ost du vil ha, da det er 3 typer ost i originalen.

God appetitt...