Hvordan lages Helle-suppe? Tips til melsuppe

Helle-suppe er kjent for å være unik for Amasya-mat, og tilberedes også mye i Tokat. Tilberedningen av denne suppen, som vanligvis kalles melsuppe på restauranter, er veldig enkel. Du bør absolutt prøve denne suppen der mel og ris møtes. Så hvordan gjøres det? Her er oppskriften på helesuppe...

Denne deilige suppen laget med kombinasjonen av mel og ris vil både være mettende og en helbredende butikk for barna dine. Tilberedningen av Helle-suppe, som kan være nummer én for de som leter etter suppeoppskrifter med forskjellige smaker, er veldig praktisk. Du bør imidlertid være forsiktig med å steke den til lukten av mel forsvinner og også røre den ofte for å forhindre at den fester seg til bunnen av risen.

HELLE SOUP OPPSKRIFT:

MATERIALER

1 glass mel
2 ss olje
1 ss smør
En halv kaffekopp ris
1,5 liter vann
Salt

FABRIKASJON

I en dyp gryte smelter du oljen og smøret og steker til fargen på melet blir. Tilsett deretter kaldt vann gradvis. Bland i dette trinnet melet.

Etter å ha tilsatt vann, tilsett salt og ris. Fortsett å røre til det koker.

Rør ofte slik at risen ikke helles i bunnen, og du kan servere den når risen er kokt.

Nyt måltidet...

SENTRALT PUNKT:

Hvis det oppstår klumper mens du tilsetter kaldt vann, kan du overføre det med en blender.