Hvordan lage den enkleste yoghurt ezogelin suppen? Tips til Ezogelin suppe med yoghurt

Med oppskriften på ezogelin suppe laget av linser, bulgur og ris, kan du bringe en deilig smak til bordet ditt på veldig kort tid. Du kan brette opp ermene og ta grep for å lage deilig og enkel ezogelin-suppe i restaurantstil. I dag deler vi triksene med ezogelin suppe med yoghurt.

KLIKK FOR NYHETSVIDEO

Ezogelin suppe er unik for tyrkisk mat; En suppe laget med tomater, ris og røde linser. Navnet kommer fra navnet Ezo Gelin fra landsbyen Uruş i Gazianteps Oğuzeli-distrikt, en av de tyrkiske Barakene. Ezogelin suppe, som er en helbredende kilde som vil varme oss spesielt i kaldt vær, er en uunnværlig del av bordene. Ezogelin suppe, som er blant de mest konsumerte suppene, er veldig enkel å lage og ingrediensene er rimelige. Du er på rett sted for oppskriften på ezogelin suppe, en av favorittsmakene til tyrkisk mat. Vi vil gi en oppskrift på ezogelin suppe som passer godt til hovedretter. Du kan enkelt lage ezogelin-suppe med lite kalori hjemme. Hvordan lages ezogelin suppe? Ezogelin suppe med yoghurtHva er triksene til? Oppskriften er i vår artikkel.

• Det mest uunnværlige tipset som brukes i restaurantkjøkken er å forkoke ris og bulgur. Fordi den ferdigkokte ris- og bulgur-ezogelin-suppen er den viktigste forutsetningen for å ha riktig konsistens.
  
• De rasper aldri løken. De hakker løkene med en kniv og steker dem med olje og tomatpuré.
  
• Etter å ha stekt løken, tilfører de ikke bare vanlig vann, men også kyllingbuljong. Bruk av hjemmelaget kyllingbuljong i stedet for kyllingbuljong gjør ezogelin suppe mer deilig.
  

YOGHURT EZOGELIN SUPPEoppskrift:

MATERIALER

1 te glass fin bulgur
1 te glass røde linser
5 kopper buljong
1 ss tomatpuré
1 ss mel
2 ss yoghurt
30 g margarin
Salt
Svart pepper

RELATERTE NYHETERHvordan lage ezogelin suppe i restaurantstil?

For dekorasjon;

1 ts mynte
Chili pepper

FABRIKASJON

Smelt margarinen i en gryte og tilsett tomatpastaen, som knuses med 1 skje vann.

Tilsett bulgur, linser, buljong, salt og pepper. Når vannet koker, skru ned brannen.

RELATERTE NYHETERHvordan lage den enkleste ezogelin suppen? Tips for Ezogelin suppe

Kok til linser og bulgur er myke og fjern gryten fra varmen.

Visp yoghurten og melet godt i en bolle, tilsett suppen og bland.

Del den i suppeskåler og dryss over mynte og chilipepper. Serveres varm.

Nyt måltidet...