Hvordan lage flatbrød på det enkleste? Hva er triksene med å rase? Myk flatbrødoppskrift
Kjeks Hvordan Lage Bazlama Å Lage Baslama Frokost Kjeller / / March 30, 2021
Det vil være uunnværlig til frokost, smaken forblir i smak, og det myke flatbrødet konsumeres når som helst på dagen i Anatolia. Vi deler med deg den praktiske oppskriften på deilig flatbrød som du kan konsumere ved te. Du kan sjekke ut artikkelen vår for å lære tipsene og hvordan du lager basering.
KLIKK FOR NYHETSVIDEOFlatbrød, som er en type brød fra tyrkisk mat, kan du enkelt lage flatbrød du kjøper på markeder eller kafeer hjemme. Mange forskjellige typer kan lages med forskjellige materialer; som kjøttdeig og ost. Det er veldig kjent, spesielt i Çukurova-regionen. Den vanlige typen kalles også pıtpıt i Samsun-regionen. Flatbrød, som vil gi en helt ny smak til frokostbordene dine, er legendarisk med sin myke tekstur. Du kan lage flatbrød, som tradisjonelt tilberedes på en metallplate, hjemme i en støpejernspanne. For trinnvis utflating og triks nyheterDu kan ta en titt på vår.
-
Det tar kort tid for kjelleren å lage mat, men det er også litt risikabelt siden det ikke kan holdes på konstant temperatur som en ovn. Risikoen er at innsiden ikke blir tilberedt godt. For å redusere denne risikoen, bør du være oppmerksom på noen få ting.
-
Først av alt, sørg for å forvarme pannen og ha det første flatbrødet i pannen. Hold aldri temperaturen konstant, ikke prøv å holde den.
-
Endre den i henhold til svaret fra lampene. Hvis det bruner på veldig kort tid, reduserer du gullet litt, hvis det ikke er kokt selv om du venter for lenge, skru for eksempel på gullet.
-
Pannen du bruker er en panne av høy kvalitet med tykk bunn.
-
Siden tynne bunnpanner overfører varme veldig raskt, blir flatbrødet tilberedt umiddelbart og til og med sendt mot brenning, men på så kort tid når ikke varmen inn, så innsiden forblir rå.
BASERECEPT:
MATERIALER
4 glass mel
1 te glass varmt vann
1 te glass varm melk
1 te glass olje
1 ss sukker
1 ts salt
1 pakke liten til tørking
FABRIKASJON
Når du starter oppskriften, legg først varmt vann, varm melk, sukker og gjær i en bolle og bland godt.
Når gjæren oppløses, tilsett deretter olje og salt i den.
Tilsett melet gradvis og la det hvile i 1 time etter elting.
Lag marengs av den hvilte deigen og rull den tykt ut med en kjevle.
Skjær deigen i den størrelsen du vil ha og kok i en støpejernspanne på svak varme.
Nyt måltidet...
TIPS:
Kjellerdeigen skal være mykere enn konsistensen til øreflippen.
Gryten må forvarmes mens du steker lampene.