Hvordan lage den enkleste doneren? Trinn-for-trinn triks for å lage doner hjemme

Vil du enkelt tilberede kjøttdonerkebab, som er en av gatesmakene, hjemme? Du finner enkelt tipsene og den enkleste oppskriften for å lage en deilig kjøttdon i perioden vi tilbringer hjemme i vår artikkel i dag.

Kjøttstykker, krydret med doner-talg og lokale krydder, og bankede kjøttstykker, på en spyd Det er et unikt tyrkisk kjøkken, der det tilberedes mot vedbålet, hvor det henges loddrett. er å spise. Kjøttdöner, som er laget siden den osmanske perioden, er nesten uunnværlig for unge mennesker. Du kan lage dine favorittmåltider ute i hjemmet under sunne og hygieniske forhold på en praktisk måte. Så hva er kjøttdonerer? Hva er tipsene for matlaging av kjøttdon? Det enkleste kjøttet doner oppskrift hvordan gjøres det? Alle detaljene nyheterDu finner den i våre detaljer.

• Et av de vanligste problemene når du lager döner hjemme er vanskeligheten med å finhakke kjøtt. For dette trenger du først en skarp kniv. Men å kutte din viktigere doner på frysepunktet gjør jobben din enklere.
  
• Med "frysestadium" mener vi ikke et kjøtt som har stivnet som en stein. Fasen når kjøttet begynner å stivne, men midten fortsatt er litt mykt, er et ideelt punkt for å kutte din doner-kebab.
• Du kan sette doneren din mellom lavash, pitabrød eller sprø ferskt brød og nyte den med en salat. Du kan servere doneren din over ris hvis du ønsker det. Du kan også lage en deilig doner-kebab med yoghurt, ledsaget av tomatsaus og yoghurt, med spikede pitas som du snur i pannen.

RELATERTE NYHETERHvordan lage det enkleste lavashbrødet? Tips for å lage lavashbrød hjemme

ENKEL KJØTT DONER OPPSKRIFTER:

MATERIALER

For kjøttmarinering;

800 gram ribeye eller benkjøtt
1 ss yoghurt
4 ss olivenolje
1 ts timian
1/2 ts malt pepper
1/2 ts allspice

For kjøttdeigblandingen;

2500 gram magert kjøttdeig
1 mellomstor løk, revet
1/2 ts salt
1/2 ts malt svart pepper

RELATERTE NYHETERHvordan lage lahmacun i restaurantstil? Gaziantep hjem lahmacun oppskrift

FABRIKASJON

Skjær biff entrecote eller lårkjøtt i tynne skiver.

Bland deretter yoghurt, olivenolje, timian, malt rød pepper og den nye kilden i en stor bolle og smør kjøttet i denne blandingen.

Sett kjøttet i kjøleskapet for å hvile.

Elt magert kjøttdeig, revet løk, salt og malt svart pepper akkurat som du forbereder kjøttboller.

Rull ut en stor strekkfilm på benken.

Plasser deretter de oppskårne antistoffene i midten. Dekk det med et tynt lag med kjøttdeigblanding.

Fortsett den samme prosessen til alle blandingene er ferdige. Etter at den er ferdig, danner du en rulle ved å klemme den på begge sider med strekkfilm.

La donoren du har tilberedt i fryseren i 2 timer.

Etter å ha hvilt gryten ved romtemperatur en stund før du steker, kan du kutte den tynt og koke den på høy varme med smult hvis ønskelig.

God appetitt...