Feil ved å lage burgere hjemme

Du kan enkelt lage hamburgere hjemme, som nylig er veldig populært og etterlater en deilig smak i smak. Det er noen triks du bør være oppmerksom på for å gjøre en burger like deilig som du spiser på restauranten. Ikke glem å ta en titt på innholdet i nyhetene våre for ikke å gjøre en feil i å lage hamburgere!

Hamburger er en delikatesse elsket av alle fra syv til sytti over hele verden. Spesielt nylig, takket være gourmetburgerbutikkene, kan du enkelt lage burgere hjemme, som vi ser på fra et annet perspektiv. Det er noen detaljer du må ta hensyn til for å koke dem på grillen eller på komfyren. Hamburgere du finner hvert trinn utenfor ligger i en viss prisklasse. Hvis du kjenner hamburgertriksene, kan du lage en deiligere burger hjemme enn hamburgeren du spiser i restauranten. Noen tips du bør vurdere når du lager burgere hjemme:

NOEN SAMLEDE PUNKTER NÅR HAMBURGER HJEMME

- Den største hemmeligheten bak å lage burgere hjemme er skjult i kjøttkakene deres. I stedet for å få ferdige kjøttboller, vil det å tilberede dem med kjøttdeig gi ekstra smak til hamburgeren. En av de viktigste detaljene vil være å la kjøttet komme til romtemperatur før du lager hamburgerkakene på grillen eller i en panne.

- I stedet for å kjøpe ferdige hamburgerkaker, vil hamburgerbrødet du skal tilberede hjemme være mye deiligere.

- Det er en av feilene å foretrekke veldig fettete eller magert kjøtt mens man lager hamburgerkaker. Kjøttdeig av hamburgerkaker bør være fettete på 30% og skal være godt eltet.

- En av feilene som gjøres i hamburgerkaker er å bruke egg eller brødsmuler for å holde kjøttdeigen. Du trenger ikke bruke noe bindende materiale til kjøttboller.

- Det gjør hamburgeren smakløs ved å bruke krydder mindre. Ikke glem å tilsette krydderet etter behov.

- Prøv å bruke steinsalt i stedet for bordsalt når du lager kjøttbollerburgere. Du vil umiddelbart merke forskjellen i smak.

- Det er det viktigste punktet som ikke skal glemmes når du former kjøttbollene. Av denne grunn vil den normale størrelsen når rå virke ganske liten når den tilberedes.

-  Ikke trykk på kjøttbollene mens du tilbereder hamburgerbiffene. Ved å trykke på kjøttbollene betyr det at ingrediensene i den frigjør vann.

- Det er veldig viktig i brødet som brukes like mye som kjøttet du bruker til å lage hamburgere. Mykt og crusty brød er det beste valget når du velger hamburgerbrød.

prat

- En av feilene som gjøres når du kombinerer ingrediensene i brødet, er å legge pattiene direkte på brødet. Uansett bør salat settes først og deretter kjøttboller.

- Det er en av feilene som ble gjort i å bruke alt du vil mens du lager en hamburger. Mange ingredienser ligner på hamburgerblandet potet.