Hva er Fudge og hvordan lages Fudge hjemme? Fudge-triks

Fudge, som du kan se i bakerier og konfektbutikker over hele verden, er offisielt en rival til sjokolade. Ta en titt på artikkelen vår for å prøve fudgen, som du kan legge til tusen slags nøtter eller godteri, som du kan legge til dine gjester i henhold til din smak hjemme.

Fudge er den mest nysgjerrige typen godterikonfekt i verdens kjøkken. Laget ved å kombinere sukker, smør og melk, har fudge en myk, kremaktig konsistens. Frukt, hasselnøtter, sjokolade, karamell, godteri, søtsaker og andre smaker kan noen ganger tilsettes i eller over. Denne desserten ligner på tyrkisk glede eller halva med melasse ved første øyekast, og er tilgjengelig i mange forskjellige typer fudge, fra mynte til sjokolade, peanøttsmør til gresskar. En klebrig amerikansk smak som ligner på karamell, men er mer likt enn sjokolade fordi den kan lages i et bredt utvalg. Så hvordan lages fudge?

FUDGE OPPSKRIFT:

MATERIALER

115 gram usaltet smør
2 kopper brunt sukker 
En halv kopp melk
Et halvt glass peanøttsmør
1 ss vaniljeekstrakt
En halv teskje salt
En halv kopp hakkede peanøtter

FABRIKASJON

Ta smøret i pannen og stek det til det blir brunt.

Tilsett deretter melk og brunt sukker.

Etter denne prosessen, dekk til pannen og kok i fem minutter.

Etter tilberedning, tilsett vanilje, peanøttsmør og salt og bland igjen.

Når du har kokt godt, fjerner du fra ovnen og pisker med en mikser for å gjøre blandingen jevnere.

Kast de hakkede peanøttene i den og legg hele blandingen på fet papir og la den avkjøles i kjøleskapet.

Du kan deretter kutte den i terninger og servere.

God appetitt...