Hvordan lagres ost? Hvordan holde ost fra kjøleskapet

Ost, som er uunnværlig til frokost, ødelegges hvis den ikke konserveres riktig. Å konsumere bortskjemt ost kan bli farlig. Hvordan kan vi lagre ost i lengre levetid? Hvordan lagrer du rester av ost? Ikke glem å ta en titt på detaljene i nyhetene våre for å få mest mulig ut av osten vår.

Ost er kilden til protein som har dekorert frokostgaller laget av melk i tusenvis av år. Ost, som er en viktig del av kjøkkenet vårt, kommer i mange forskjellige varianter fra region til region. Ost, hvis fordeler ikke ender, ødelegges hvis den ikke lagres ordentlig på grunn av varmt vær, spesielt om sommeren. Bortskjemt ost blir muggen. Hvis funksjonen ikke er muggent ost, er det giftig å konsumere den. Derfor er det nødvendig å konsumere den i tide eller lagre overflødig ost under de rette forholdene. Det er ikke lett å bevare oster med høy vitamin- og mineralverdi, som er uunnværlige på bordene, over lang tid. Mugg, som liker matvarer med høyt vann- og proteininnhold, begynner å spre seg så snart den finner det rette miljøet. For å forhindre dette har vi samlet for deg hvordan vi skal bevare ost.

HVORDAN DU OPPBEVARER OST?

Å opprettholde riktig fuktighet er nøkkelen til å forlenge ostens holdbarhet. Den beste metoden er å pakke osten inn i smørepapir og legge den i en lufttett beholder.

Plast eller strekkfilm beholder 100% av fuktigheten, men lar ikke osten puste nok.

En annen ting som ikke skal glemmes når du kjøper ost er beløpet. Kjøp noen om gangen. Så snart den er kuttet i biter, kommer den i kontakt med oksygen og begynner å tørke. Av denne grunn er det best å kjøpe bare det du kan konsumere hver uke.

Ost kjøpt i saltlake, som feta, kan lagres i saltlaken.

Den beste måten å opprettholde riktig fuktighetsnivå for ost er i kjøleskapet for frukt og grønnsaker. Pakk osten godt inn og oppbevar den i kjøleskapet. Spis osten ved romtemperatur.

Selvfølgelig er oster som er mugne eller konsumerte etter at de utvikler mugg, en klasse i seg selv, men Vær forsiktig med forbruket av mugg som utvikler seg i ost som kremost eller revet ost. vi anbefaler. Før du bestemmer deg for å spise den, må du undersøke den visuelt, lukte den og smake på et lite stykke, fordi denne formen gradvis vil gripe osten den kaller hjem og spre den på osten.

Imidlertid vil formen i halvmyke eller harde oster ikke spre seg til osten. Hvis du har kjøpt mye ost, kan du oppbevare den i fryseren hvis du ønsker det.