Hva er naanbrød, og hvordan lages det? Indisk brød oppskrift

Naan-brød, en av de mest berømte smaker av indisk mat, ligner en litt tykt rullet deig. Selv om alle kan spise det enkelt, er den mest fantastiske funksjonen at den serveres med hvitløkssaus. Så hvordan lager man naanbrød hjemme? Hva er triksene med naanbrød? La oss lære sammen...

Gode ​​nyheter for de som er interessert i verdensmat nyhetervi har Vi tilbyr deg en fantastisk brødoppskrift som tilhører India. Denne smaken, kalt naanbrød, vil være uunnværlig, spesielt takket være hvitløk og smør den inneholder. Dette deilige brødet, som blir spist sammen med sterkt krydret retter i India, tilberedes ofte ved å tilsette hvitløk, koriander, malt pepper eller karri til deigen. Hvis du vil muntre opp bordene dine med forskjellige smaker, kulturer, ingredienser og oppskrifter, kan du definitivt se gjennom artikkelen vår.

RELATERTE NYHETERHva å spise i India? Lokal indisk mat

NAAN BREAD OPPSKRIFT:

MATERIALER

500 gram mel
1 glass yoghurt
5 ss melk
4 ss olje
1 ts sukker
1 ts salt
1 ts bakepulver
2-3 ss vann om nødvendig
For ovennevnte;

9-10 fedd hvitløk 
Svart frø
For service;

Smeltet smør

RELATERTE NYHETERHvordan lages Kashmiri-ris? Triks av den legendariske Kashmiri-risen fra det indiske kjøkkenet

FABRIKASJON

Ta melet, sukkeret, saltet og bakepulveret i en bolle og elt godt.

Bland de flytende ingrediensene i en separat bolle og elt ved å helle sakte over melblandingen.

Når den når konsistensen til øreflippen, dekker du den og venter på at den skal gjære.

Del 12 stykker fra ventedeigen og kjevle ut i en oval form med en rulle.

Tilbered den skrelte og finhakkede hvitløken med svarte frø.

Stek i 4-5 minutter i bunnen av ovnen på 250 grader.

Etter at du har kommet ut av ovnen, kan du bruke smør og servere.

God appetitt...