Hvordan gjøre den enkleste bagelen besvimt? Tips for simit besvimet oppskrift

Mesteren fra Gaziantep skapte en ny smak ved å kombinere simit og imambayıldı. Med måltidet kalt 'Simit besvimt', bæres også simit, som er en av de uunnværlige tingene til frokosten, til lunsj- eller middagsbordene.

I gastronomibyen Gaziantep kombinerte simitmester Ömer Aksu simit, som har blitt uunnværlig for frokostbordene, med måltidet av imambayıldı, og tilberedt en ny rett kalt "simit besvimt". I retten, som tiltrekker seg oppmerksomhet med navnet, blir bagelen kuttet i to, og ristet aubergine og yoghurt blir plassert i mellom. Etter at toppen er dekket, tilsettes yoghurt og aubergineblanding igjen, og måltidet gjøres klart ved å helle kjøttdeig og saus over det. Åmer Aksu sa at han gjorde tyrkisk simit til et måltid som skulle konsumeres til lunsj og middag:

“Navnet på den nye smaken vår besvimte. Simit er normalt et frokostprodukt. Vi laget en studie for å se hvordan vi kan gjøre det uunnværlig til lunsj og middag. Senere kombinerte vi det med måltidet av imambayıldı for å skape smaken av simit-besvimelser. Vi søkte patent på denne nye smaken. "

RELATERTE NYHETERHva er Abuzer-kebab, og hvordan lages Abuzer-kebab? Abuzer kebab oppskrift hjemme

SİMİT LADED OPPSKRIFT:

Beskriver produksjonsstadiene til Simit Fainted parabolen, Aksu "Vi kutter den sprø bagelen vår i to og blander den anstrengte yoghurten vi tilberedte før og auberginen stekt i steinovnen. Vi kan legge til hvitløk på forespørsel. Vi bruker denne blandingen på den midterste delen av bagelen. Etter kjøring legger vi til stekt lammekjøtt, så lukker vi lokket. Vi heller en annen yoghurt på den igjen, og vi avslutter ved å tilsette kjøttdeig og på slutten av persille og saus. " Han snakket i formen.